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甲状腺肿大可以吃海带吗

2017-04-20

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甲状腺肿大的病因有缺碘、相应酶的缺陷、吸烟以及药物等，我国是缺碘严重的国家，所以缺碘所致的甲状腺肿大还是较多的，而海带中含碘量较高，那么这种食物适合甲状腺肿大患者食用吗。

单纯性甲状腺肿大可以吃海带吗

先说单纯性甲状腺肿大，该病是由缺碘引起，海带肯定是适合这类人吃的，海带中富含碘，与缺碘所致的甲状腺肿大是对症的，适当吃一些对病情是有帮助的。

甲亢伴甲状腺肿大可以吃海带吗

如相应酶的缺陷、吸烟、遗传等因素造成的甲状腺肿大，又可统称为甲亢伴甲状腺肿大，此类患者并不缺碘，食用大量的碘反而会暂时抑制甲状腺腺体释放大量激素入血，还会影响抗甲状腺药物的药效，使抗甲状腺药物剂量增大，疗程延长。

单纯性甲状腺肿大吃多少海带合适

人们一天需要多少碘，一般正常成人需70 -100微克；青少年则在160 -200 微克，而100克海带含碘923微克，按此换算，正常成人可食用海带10克左右，青少年则在18克左右，而单纯性甲状腺肿大患者可以适当多食用一些，但还需考虑其他食物中点的含量，如发菜、紫菜、海蜇、蚶蛤等海产品中，这些食物虽然对病症有点帮助，但也是有限的，这种疾病，并不是吃越多碘就行的。

甲状腺肿大怎么吃海带好

海带排骨汤

材料：排骨300克，海带40克，姜10克，盐1大匙。

做法：

1、将海带用水浸泡15分钟，放入滚水烫一下捞出，沥干水分备用；

将姜去皮洗净切丝备用；

3、排骨洗净切成小块，用开水烫一下除掉血水，捞出沥干备用。

4、加适量水入锅，放入排骨，先大火煮沸再改用小火煮20分钟，加入海带及姜，继续熬煮，调入辅料即可。

黄豆炖海带

材料：干海带、干黄豆，油盐味精等。

做法：

1、将海带、黄豆泡发后，捞出沥干，在锅中烧热油；

2、加黄豆入锅煸炒，当豆皮缩水焦黄，放入海带，翻炒几下倒入水，没过菜面；

3、调入酱油、盐、一点糖来提味，闷炖15分钟左右，即海带变软，就可以出锅。

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