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皮肤癌吃什么可以预防
2017-07-04阅读(2531)
皮肤癌对于健康的危害比较大，发病几率也越来越高，在日常生活中，经常吃一些蔬菜水果对于抗癌是有好处的，那么皮肤癌吃什么可以预防呢？
椰菜花
椰菜花对皮肤癌患者的预防和康复有很大的促进作用。因为椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用，因此，建议皮肤癌患者日常饮食中，多吃椰菜花，以增强机体抵抗疾病的能力。
洋葱
吃洋葱能降低皮肤中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。
菌菇
菌菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及银耳、木耳等，这些食物都含有抗癌物质，能起防癌功效。
比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌效果非常好，黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质，另外，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还有利于提高人体免疫力。
红萝卜
红萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素，其防癌抗癌的功效已经获得科学家的肯定。此外，红萝卜还含有挥发油、维生素B1、B2、C以及多种氨基酸，维生素C能阻止致癌物质亚硝胺在体内合成，具有抗癌作用。木质素能提高机体免疫力2～3倍，间接抑制和消灭体内的癌细胞；红萝卜含钼较高，也含有吲哚，都具有抗癌作用。
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