有的人说,海鲜属于发物,不适宜在感冒期间食用;也有人说海鲜含有高蛋白质,多吃可以提高免疫力,那么感冒能吃海鲜吗?
海鲜性寒,又属于发物,过量食用不但不利于提高人体免疫力,反而还容易导致感冒,尤其容易引发急性肠胃型感冒,感冒的时候多会出现咽喉肿痛,发热等症状,吃多了海鲜会使得感冒咳嗽的现象变得更严重。如果是过敏体质的人群就更要注意了;此外,人在感冒期间脾胃功能都会下降,再吃海鲜的话,脾胃工作加重,导致感冒症状变得更严重。
感冒后人的身体变得比较虚弱,吃了海鲜会加重痰多和痰黄现象,引起咳嗽,严重的情形下还会引起肺部发炎。此外还要注意的,虾类,贝类等海鲜食物嘌呤含量高,过量食用还容易导致人体血液中尿酸升高,进而引起痛风;有过敏症状的人群更应该慎食海鲜,有感冒发热症状的时候,人体抵抗力下降,这时候就更不宜吃海鲜了。
小孩子在咳嗽期间尤其不能吃海鲜类的食物,由于小孩子对鱼腥类食物中蛋白质过敏的关系,加上鱼腥味对呼吸道的刺激,更容易加重宝宝咳嗽的症状。
海鲜中富含蛋白质,过量食用容易导致蛋白质过剩,给肠胃增加负担,因此吃海鲜的时候应该注意控制食用量,一般每次食用量控制在50到100克即可,尤其像孕妇,儿童,患有某些疾病的特殊人群更是要注意海鲜的食用量。
海鲜一定要煮到熟透之后在食用,以免造成肠胃不适,这是因为海鲜含有大量的细菌,除了水中带来的细菌以外,海鲜中还存在寄生虫卵和加工带来的病菌污染,主要是副溶血性弧菌,这种病菌耐热性较强,一般来说要在沸水中煮四到五分钟才能彻底消灭。
茶叶中含有大量鞣酸,而海鲜中的钙和蛋白质含量丰富,两者结合到一起容易形成难溶解的钙,并且容易影响人体对蛋白质的吸收,还会对肠胃产生刺激,引起腹痛,恶心呕吐症状。不止是喝茶,吃海鲜的时候吃水果也会引起这种现象。
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