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感冒能吃枸杞吗

2015-10-14

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我们都知道枸杞具有很好的养生功效，但并非人人皆宜，许多人认为，感冒后要多补充营养，才能提高人体的免疫力，有助于身体康复。但需要注意的是，感冒后的饮食调料固然重要，但不代表可以盲目乱吃，否则会加重病情。那么感冒能吃枸杞吗?

枸杞的营养价值

枸杞子性味甘平，归肺、肝、肾三经，含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分，同时枸杞子含有丰富的胡萝卜素，枸杞子多糖(LBP)是枸杞中最重要最关键的成分，它是一种水溶性多糖，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白质合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇、血清甘油三脂的功能。

枸杞的食疗功效

枸杞最常见的功效是抗疲劳和降低血压。同时枸杞还能够很好的保护肝脏、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。

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枸杞的滋补和治疗作用只适合一些体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人，但患有感冒等症状应该避免食用枸杞。枸杞温热身体的效果相当强，吃多会上火，感冒了吃枸杞可能会加重病情。

怎么吃枸杞最营养

一般来说，健康人群每天吃20克左右枸杞比较合适，治疗用可适量增加至30克。枸杞不可一次大量食用，最好是每天吃一点点。用枸杞泡水或煲汤一定要连枸杞带汤一起食用，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可以将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

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