类风湿性关节炎饮食应注意什么 类风湿性关节炎食疗方法

类风湿性关节炎饮食注意

饮食要节制，进食要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食以清淡为主，注意高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。

1、少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。

2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

3、少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。

4、少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。

5、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。

6、多食可使类风湿性关节炎缓解症状的食物：含有不饱和脂肪酸的鱼油、藻类、蜂王浆及蜂蜜、蒜类、维生素及微量元素硒等。

类风湿性关节炎吃什么好

1.酒

性温，味甘、苦、辛，人心、肝、胃经。功效:通血脉，御寒气，行药势。治风寒痹痛，筋脉挛急，胸痹。酒单独少用，一般都用送药、浸药、与药同煎或与它药共同酿制药酒。

2.葱

性温，味辛，人肺、胃经。功效:发表，通阳，解毒，消肿。治骨节疼痛，身痛麻痹，跌打损伤。

3.姜

(1)生姜:性温，味辛，人肺、胃、脾经。功效:发表散寒，温中开胃，祛湿除痰。治风寒感冒，风湿痹痛。本品内服效优，外用亦好。

(2)千姜:性热，味辛人心、肺、脾、胃经。功效:温经逐寒，回阳通脉。治风寒湿痹，寒饮喘咳，心腹冷痛。

4.薏苡仁

性微寒，味甘、淡，入脾、胃、肺、大肠经。功效:健脾，渗湿，除痹。治风湿痹痛，筋脉拘挛，屈伸不利。其适应证以湿热痹证为主，若用于寒痹，要注意配伍。本品用作食疗以酿酒、煮粥为多。

5.赤小豆

即赤豆、红豆，性平，味甘、酸，人脾、心、小肠经。功效:利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治湿热痹证，脚气，黄疸，痈肿。

6.黑大豆

即黑豆、乌豆，性平，味甘，入脾、肾经。功效:活血，利水，祛风，解毒。治风痹筋挛，产后风痉、口噤，风毒脚气。

7.菊花

性凉，味甘、苦，入肺、肝经。功效:疏风，清热，明目，解毒。治风眩，湿痹。

8.黄精

性平，味甘，人肺、脾、肾经。功效:补脾，润肺，祛风湿，强筋骨。治虚损，痨咳，风彰疼痛，筋骨软弱。

9.干地黄

性凉，味甘，人心、肝、肾经。功效:滋阴养血，通利血脉，清热除痹。治阴虚定热，热痹肿痛，跌打损伤。据报道，本品长期间歇性煎服(1天量为90g)，能使类风湿关节炎患者关节疼痛减轻、肿胀消退、肢体活动障碍改善。

10.鳝鱼

性温，味甘，人肝、脾、肾经。功效:除风湿，强筋骨，补虚损。治风寒湿痹，痨伤。

类风湿性关节炎药酒推荐

1.松叶酒(《千金要方》)

松叶500g，白酒1000g。

将松叶浸酒中，泡渍1周。每次服15~30ml，每日2次。

功用：祛风，燥湿，活络。

2.木瓜根酒(《中国民间小单方》

木瓜根250g，白酒1000g。

将木瓜根浸泡酒中1周后饮用。每日3次，每次10ml。

功用：祛风，散寒，除湿，舒筋。治湿痹、痛痹。

3.北五加皮酒(《陕甘宁青中草药选》)

北五加皮(香加皮)、穿山龙、白鲜皮各15g，白酒500ml。

前3味药用白酒泡24小时。每日服10ml。

功用：祛风湿，壮筋骨。治风湿疼痛，关节拘挛。

4.巨胜酒(《食医心鉴》)

巨胜子、薏苡仁、干地黄各30g，白酒500g。

诸药以生绢袋盛，入白酒中浸泡5天。每日2次，连服数日，

功用：补肝肾，壮筋骨，祛风湿，缓拘挛。治风湿痹弱，筋挛急痛。

5.蚕沙酒(《本草纲目》)

蚕沙250g，白酒750ml。

将蚕沙炒黄，袋盛浸酒中，3~7天即可。每日2次，每次15ml~20ml。

功用：化湿，活络，祛风。治风湿顽痹。

6.地黄酒(《千金要方》)

地黄汁300ml，白酒200ml。

上料相搅成药酒。温服，每日3次，每次15~20ml。

功用：补肾填髓，止痛。治风湿日久，骨髓冷痛。

7.乌蛇酒(《本草纲目》)

乌梢蛇1条，白酒1000ml。

将乌梢蛇切成段，袋盛，浸白酒中，封固21天取酒饮用，每日3次，每次10ml，温饮。

功用：祛风湿，通经络。治诸风，顽痹瘫缓挛急疼痛。

类风湿性关节炎药粥推荐

1.薏苡仁粥(《食物本草》)

薏苡仁100g。将薏苡仁研末，放入锅内，加适量水，用文火煮成粥。空腹1次食之。

功用：健脾，糁湿，除痹。治风湿痹证，筋急拘挛不可屈伸。

2.乌豆粥(《疑难病的食疗》)

黑大豆500g，食油500g，大米1500g，白糖500g，生姜适量。将黑大豆隔日浸泡后，加食油一同煮烂。另将大米煮熟，下入大豆，加白糖、生姜，即可食用。可做主食，每日1次，每次100~200g。

功用：益气，祛风，活血。治关节

肌肉疼痛，入夜痛甚，或游走不定。

3.赤小豆粥(《饮食辨录》

赤小豆30g，白米15g，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米做粥，每日1次。

功用：利水除湿，活血消肿。治湿热痹证关节肿痛，下肢为甚。

4.葱白粥(《饮食辨录》)

葱白5g，粳米50g。将粳米洗净煮成粥，临熟加入葱白，不拘时食，食后覆被取微汗。

功用：祛风，散寒，解表。治风寒痹证初起，关节冷痛，游走不定。

5.牛膝叶粥(《太平圣惠方》)

牛膝叶60g，粳米100g，豉汁、盐、酱少许。将牛膝叶切碎，与粳米于豉汁中煮粥，和姜、盐，空腹食之。

功用：祛风湿，强腰膝。治湿气痹痛，腰膝痛。

6.何首乌粥(《遵生八箋》)

何首乌60g，粳米60g，红枣20g，红糖适量。先将何首乌煎取浓汁，去渣，将粳米、红枣同入沙锅内煮粥，待粥将成时，放入红糖调味，再煮1~2沸，即可食之。

功用：补肝益肾，养血祛风。治肝肾不足之痹。

7.紫苏粥(《太平圣惠方》

鲜紫苏60g，粳米100g，葱、椒、姜、豉少许。将鲜紫苏捣烂，加水研取汁，以汁煮粳米做粥，和葱、椒、姜、豉调味，食之。

功用：发表散寒，利肺消痰。治风寒湿痹，四肢挛急。

8.桃仁粥(《多能鄙事》

桃仁15g，粳米160g。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，用粳米煮为稀粥，即可食用。

功用：活血化瘀，通络止痛。治血滞风痹，遍身疼痛。