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桑葚泡酒的功效与作用

2018-02-26阅读(264)
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桑葚滋味甜美、颜色黑红,含有丰富的铁离子,适合女性食用,其实桑葚除了生吃还能做成桑葚酒饮用,现在就带大家来看看桑葚酒的功效与作用!

预防癌症

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自由基攻击细胞导致原癌基因突变,是导致癌症的一种途径,而桑葚酒中含有大量的可以抗击自由基的成分,比如说花青素、白藜芦醇、黄酮类化合物、维生素E、维生素A、维生素C等,都可以抗击自由基,因此可以预防癌症。

桑葚酒的制作方法

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1、将桑葚购买回来,挑选出坏果和烂果。

2、将桑葚和白酒的比例控制在1比1的比例。

3、将桑葚放在有密封盖的玻璃罐中,加入等量的白酒没过桑葚。

4、加入桑葚重量1/10的冰糖块,将玻璃盖盖上。

5、玻璃罐放在阴凉通风的地方,浸泡3个月即可过滤饮用。

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