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饮食指南 > 多吃什么预防老年痴呆 9种食物记得吃

多吃什么预防老年痴呆 9种食物记得吃

2018-03-30阅读(1096)
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多吃什么预防老年痴呆，预防痴呆和消灭自由基的最好物质是抗氧化营养物，包括维生素C、E、B以及胡萝卜素等抗氧化物质的摄取，能扫除体内自由基，预防老年痴呆。原来，预防老年痴呆症，每天吃点富含抗氧化成分的食物就行，那么，吃哪些食物能达此目的呢？

番茄

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含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品如牛奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等，可强化大脑功能，起到预防和治疗老年痴呆的作用。

鱼类

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鱼类（尤其是深海肥鱼）富含有助于减少体内炎症的欧米伽3脂肪酸，这种不饱和脂肪酸有助于保护脑细胞。

加州大学洛杉矶分校科学家发现，欧米伽3脂肪酸血液浓度较低的人群更容易发生脑萎缩，在记忆力测试中成绩更差。

黄花菜

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黄花菜是一种健脑菜，富含维生素A、B、C、D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素。

菠菜

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研究发现，菠菜中至少含有15种不同的抗氧化剂类黄酮，常吃菠菜可减轻记忆力衰退。研究发现，类黄酮有助于推迟与认知障碍症有关的β淀粉样斑块的形成。

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老年痴呆症

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