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上呼吸道感染吃什么食物

2015-01-07

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上呼吸道感染简称“上感”，是鼻腔到喉部之间的急性炎症的总称，可发生在任何季节，任何年龄；90%由病毒引起，少数因细菌所致，常在抵抗力降低时（受凉、劳累、淋雨等），病菌生长繁殖，导致感染；那上呼吸道感染吃什么食物好呢？

饮食原则

1、在饮食方面，尽量多喝开水，选择稀软清淡、易消化食物，如大米粥、绿豆粥、牛奶、蛋汤、软面条、米粉糊等，以减轻肠胃负担。

2、多吃含多种维生素的果蔬，如白菜、油菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、胡萝卜、西瓜、西红柿、柑橘、苹果、荸荠等，有助于增强机体抗病力。

3、此期特别需要忌口，避免油腻荤腥、辛辣食物，如大鱼大肉、糯米甜食、油炸、煎饼、辣椒、狗肉、羊肉等；饮食不宜过饱；以免助火生痰，气机受阻，有碍肺气宣通，影响上呼吸道感染的预后。

风寒型上感

症状：凡发热轻、流清鼻涕、咯痰清稀色白者，为风寒型。

生姜萝卜汤

配方：生姜25克，白萝卜50克，红糖少许。

做法：生姜与白萝卜切片，加水煎煮20分钟后，调入红糖，稍煮3分钟即可。

功效：辛温解表，止咳化痰，适用于风寒型上感。

姜糖茶

配方：生姜10克，红糖15克。

做法：生姜切丝，以沸水冲泡，调入红糖趁热顿服，服后盖被取汗。

功效：发汗解表、温中和胃，适用于风寒型上感。

风热型上感

症状：凡发热重、咽喉红肿热痛、咳嗽痰黄、流黄稠鼻涕者，为风热型。

薄荷粥

配方：薄荷5克、粳米50克。

做法：粳米加水煮粥，粥熟后放入薄荷，再煮沸5分钟即可，空腹食用。每日2次。

功效：辛凉解表，适用于风热型上感。

绿豆茶

配方：绿豆50粒，绿茶3克，冰糖15克。

做法：绿豆洗净后，捣碎带皮，与茶叶、冰糖一并放入杯中，加沸水冲泡，加盖闷20分钟，代茶饮。

功效：清热解毒、生津止渴，适用于风热型上感。

暑湿型上感

症状：凡发病于夏季，畏寒、身热、口淡无味、肢体酸痛、头昏胀痛、腹痛、腹泻等，为暑湿型。

苦瓜猪肉汤

配方：苦瓜200克，猪瘦肉20克。

做法：两者一并放入锅中煮汤食用，每日2次。

功效：祛湿解表，适用于暑湿型上感。

藿香绿豆汤

配方：绿豆50克，藿香10克。

做法：上2味水煎，服食可加少许白糖，每日1剂。

功效：清暑祛湿、辛凉解表，适用于暑湿型上感。

上呼吸道感染吃什么食物

饮食原则

风寒型上感

生姜萝卜汤

姜糖茶

风热型上感

薄荷粥

绿豆茶

暑湿型上感

苦瓜猪肉汤

藿香绿豆汤

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