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肝损伤吃什么食物好

2015-01-10

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肝损伤的意义非常广泛，它可以是实质性的外力因素引起的肝损伤，也可以使由于日常生活的不良习惯，导致肝脏慢性病变的一种损伤。那么肝损伤吃什么食物好呢？这里给大家介绍一些。

黄芪山药汤

食材：黄芪30g，鲜山药150g

制法：将洗净的黄芪放入砂锅中煮半小时左右，再加入去皮切成片的山药煮15-20分钟加入调味料即可食用，每日一碗。

功效：黄芪山药汤可以保肝养肝、益气补血、健脾补肾等功效，使用于肝损伤之人。

食材：鲜猪肝100g，绿豆60g，大米100g，调味两少许

制法：将淘净的大米和绿豆放入适量的清水煮成粥后，加入鲜猪肝再熬5-10分钟即可食用，每日早晚一碗。

功效：猪肝绿豆粥可以起到补肝养血、清热解毒、养肝护肝的作用，适用于肝损伤之人。

食材：薏苡仁30g、枸杞子10g、莲子10g、大米适量

制法：将薏苡仁、莲子大米一起熬成粥样，再加入枸杞子再熬制10分钟左右即可食用。

功效：枸杞子可以滋补肝肾；薏苡仁可以利水渗湿；莲子可以清心醒脾，补脾止泻，薏苡仁粥性平不燥，适用于保肝护肝。

食材：乌鸡一只、当归6-10g、西洋参5g

制法：把乌鸡洗净，加入当归、西洋参放入锅内煲煮20分钟即可食用。

功效：乌鸡可以养血扶正；当归可以养血补血；西洋参养阴清热、益胃生津。乌鸡归参汤对肝脾肾虚者有一定的疗效。