桑葚,大家都很熟悉,尤其是生活在农村孩子,每当这个季节,就会跑到地里去摘桑葚。桑椹是桑树的果穗,又叫桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等等。
桑椹不仅仅是一种广受大家喜爱的水果,而且桑椹能够保护我们的头发健康,防止白发生长。每当夏季到来时,正是桑椹成熟上市的季节,当大家在享受桑椹美味的同时,桑椹的功效与作用也是不容忽视的,桑椹中含有大量的维生素B1,维生素B2,以及其他一些有益于头发健康的营养素,像蛋白质,磷脂等等,这些都是使得桑椹有如此多功效的源头。
桑椹的功效还可体现出药理上,桑椹能够使淋巴细胞转化成为T细胞,从而增强我们人体的免疫功能,还可以促进祖细胞的快速生长,达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的作用,桑椹还有滋阴的功效,因为其能够有效减少红细胞膜NA+酶的活性作用。
桑椹作为桑科植物中的一种,还有一大功效就在于益肾补肝,以及养血明目。桑椹主要产地在江苏句容,四川,山东等地,桑椹还分黑桑椹和普通桑椹,他们的功效与作用也都有所不同。耳鸣,容易头昏,经常失眠者可选择多食用桑椹,除此之外,女性在分娩时也可以多吃桑葚,达到滋阴补血的作用。
桑葚性寒,而用桑葚来做酒,正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用,桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴,若要达到滋补肝肾的功效,最好每天饮用少量的桑椹酒。
桑葚的食用价值之高,因此用其泡酒不但可以用来降血压、降血糖、降血脂,同时桑葚酒还可以缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩的症状,助于清热明目。
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