薄荷和牛奶能一起吃吗 薄荷牛奶怎么做最好吃

薄荷和牛奶能一起吃吗

薄荷和牛奶能一起吃。

薄荷叶含薄荷油、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料，牛奶富含蛋白质和脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等多种营养物质，牛奶和薄荷不含相克的成分，因此是可以一起吃的。

薄荷和牛奶一起吃的做法

薄荷牛奶

原料：鲜牛奶150g~200g、干品薄荷2g、清水(温开水)30~40g。

做法：

1、将称重好的干品薄荷在清中快速冲洗。

2、在锅中倒入相应的鲜牛奶和清水同时一起加入薄荷。

3、大火烧开后即可关火盖上盖子再焖15分钟后即可滤掉薄荷饮用了。

薄荷奶冻

材料：鲜薄荷叶20克，牛奶180克，淡奶油150克，鱼胶片10克，糖35克

做法：

1、薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁。

2、把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣。

3、小火把薄荷汁煮沸后放凉。

4、鱼胶片用凉水泡软后，挤干水份隔水融化，融化后稍放凉。

5、把淡奶油，鱼胶液，薄荷汁倒在一起搅拌均匀。(淡奶油不需要打发)

6、盛入容器，入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可。

薄荷不能和什么一起吃

1、龟肉

龟肉性寒，滋润，虽然与薄荷作用相似，但两者同食却会引起不良反应，容易患疝气病，是因为补过头了的缘故。

2、甲鱼

甲鱼和龟肉相似，却没有龟肉那么大补，然后甲鱼本身带有一定的毒性，薄荷的刺激作用也许会刺激其毒的产生，因此建议不要和薄荷一起食用。