明天即将迎来节气小暑。小暑是二十四节气的第十一节气,是天气炎热的开始,天气的炎热会让人烦躁不安,会出现食欲不振的状况,而夏季也是消化道疾病多发的季节,饮食就要特别注意,清淡且富有营养最宜。小暑究竟吃什么蔬菜比较好呢?
玉米在夏季食用,对脾胃气虚、气血不足、心烦不宁皆有疗效。《本草推陈》认为玉米“为健胃剂,煎服亦有利尿之功”。玉米含有天然维生素E,具有抗氧化能力,能增强人体的新陈代谢,提高抵抗力,抑制及延缓皱纹的产生,延缓衰老。玉米对便秘、肠炎、肠癌、动脉硬化、高血脂、冠心病等都有预防及辅助治疗的作用。其中玉米须还可以用来治疗高血压。
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