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脑梗塞吃什么食物好

2016-03-23

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脑梗塞是由于脑部动脉粥样硬化和血栓的形成使管腔便狭窄或闭塞，从而导致急性脑缺血、缺氧所引起的脑局部组织软化和坏死。多吃对改善脑血管有利的食物，能有效改善疾病。那么，脑梗塞吃什么食物好呢？

香菇

香菇营养成分丰富，可以提高机体免疫力，补充机体所需的多种营养。另外香菇中含有的嘌呤、氧化酶等物质，有降低血压、血脂、胆固醇含量的作用，能加速血液循环，改善心脑血管及微循环的供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化、脑梗塞等疾病有良好的疗效。

芹菜味辛，性凉。含甘露醇、维生素、蛋白质丰富，有清热解毒、降压、降脂等作用。脑梗塞患者经常吃芹菜，不但可以有效降低血压、血脂，还可以降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管、脑梗塞、冠心病等都有一定疗效。

大蒜性温，味甘辛，有消肿止痛、降低胆固醇等功效。大蒜中含营养物质丰富，不但能防止心脑血管中脂肪的沉积，诱导组织内部的脂肪代谢，还能增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，减轻动脉硬化，抑制血栓的形成。

木瓜性温、味酸。具有消食、清热、祛风等功效；木瓜中含有木瓜蛋白酶、酵素等成分，不但可以补充人体的养分，增强机体体抗力，还能缓解痉挛疼痛，软化血管。脑梗塞患者多吃，可以有效改善血管状况，减少血栓的形成。