芦荟性寒,味苦,归肝经、胃经、大肠经。有泻下通便,清肝泻火、杀虫疗疳等功效,可治疗、肝火头痛,目赤肿痛,烦热惊风,热结便秘,虫积腹痛,小儿疳 积,湿疮疥癣,痔瘘,那么这芦荟怎么食用呢?
材料:新鲜可食用芦荟50克,粳米100-150克,生姜、糖适量
做法:取新鲜芦荟去皮后,取芦荟叶肉切成小块,加入粳米粉,加水适量煮粥,再加入生姜2片。粥煮成后,可加入糖适量,即可服用。
功效:健脾养胃,清热、通便。
材料:新鲜芦荟肉汁100克,蜂蜜1000克,柠檬汁3mL。
做法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。使用时开水冲服即可。
功效:可以保肝护肝、提高人体免疫功能。对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压等能起到很好的辅助治疗作用。
食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话 可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。需要注意的是并非所有的芦荟都可以食用,切不可胡乱食用芦荟,且芦荟性寒,服用时不宜过量和长期服用。
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