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花椒的功效与作用

2016-05-26

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花椒香味浓郁，尤其是炒熟之后更是浓烈，具有去腥和增香的作用，是厨房的常用调味品之一，与胡椒、辣椒并称为“川味三椒”，深受善食麻辣人群的喜欢，并且花椒也是一味功效较多的中药，黏膜这花椒的功效与作用及禁忌都有哪些呢？

治疗外阴瘙痒

花椒具有麻醉、杀菌、消炎等功效，在民间妇女们常用花椒煮水清洗外阴，能起到很好的杀菌作用，对外阴瘙痒或菌类感染效果很好。

花椒自己带有浓烈的香味，还带有麻味，在和食物一起烹饪时就能有很好的增香作用，并且花椒还具有去除哈味、腥味的效果，适合和肉类、海鲜类一起烹饪，增香去异味。

在我国民间有很多回奶的方子，而花椒水就是其中之一，在断奶后第二天，用6g花椒加400ml水，慢火烧开熬至200ml时沥出汤汁，微凉后饮用，在2~3天内即可回奶。

1.花椒性温热，味辛，骨阴虚火旺，肺、胃素有火热，咳嗽痰多，呕吐酸水，大肠积热而便血的人不适合食用。

2.黄疸和水肿患者多半属于脾虚无风湿邪气，也不适合食用花椒。

3.花椒能升高胎热，孕妇动火则易堕胎，故孕妇不适合吃花椒。

4.正常人吃花椒也仅仅局限于调味，不可大量食用，吃多了令人乏气。