夜盲症吃什么食物,夜盲症饮食指南-乐哈健康网

夜盲症吃什么食物夜盲症饮食指南

2018-10-04

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夜盲症俗称“雀蒙眼”，是由角膜营养性的病变引起，主要是维生素A缺乏，导致角膜上皮干燥变质，也可由视网膜色素变性引起，临床上以白天时视觉多正常，处在夜间或光线昏暗的环境下视物不清，行动困难。

羊肝菠菜汤

原料：菠菜500克，羊肝1具，谷精草15克，香油、食盐、味精各适量。

制法：将羊肝洗净，切片，放入碗中，加香油、食盐拌匀，腌渍片刻。菠菜择洗干净，切段。将羊肝片、菠菜、谷精草一起加水煎服，煮熟后加入味精、食盐调味即可。

用法：食肝饮汤。每日1剂，连服3～4剂。

功效：适用于视力减退、夜盲症。

原料：牛肝150克，苍术9克，葱段、姜片、料酒、食盐、味精、胡椒粉各适量。

制法：将牛肝洗净，切片，放入锅中，注入清水，加入苍术，煮沸，然后加入食盐、料酒、葱段、姜片调味，烧至牛肝熟透入味，再加入味精、胡椒粉即可出锅。

用法：每日1次，连服数日。

功效：补肝、明目。适用于缺乏维生素A引起的夜盲症、视物模糊。

原料：鸡肝1～2具，朱砂0.3～0.5克。

制法：将鸡肝洗净切片，与朱砂同放碗中搅拌均匀，加入清水适量，隔水蒸熟，调味后即可食用。

用法：每日1剂。

功效：适用于夜盲症、视力减退。