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慢性肝炎适合吃什么好 慢性肝炎病人的饮食

2018-11-01阅读(47826)
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慢性肝炎是指由不同病因引起的、病程持续超过6个月的肝脏坏死和炎症,如感染肝炎病毒(乙肝病毒、丙肝病毒)等。慢性肝炎的病程呈波动性或持续进行性,在进行治疗的同时,多吃保肝食物,对病情的控制有益。

慢性肝炎病人的饮食宜忌

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1、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨等新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,能平肝保肝、促进消化,慢性肝炎患者宜多吃。

2、牛奶、蛋类、鱼、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质,慢性肝炎患者平时宜多吃。

3、慢性肝炎患者大多缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分还缺乏钙、磷、铁等矿物质,因

4、多吃富含矿物质和微量元素的食物,如海藻、牡蛎、香菇、黑芝麻、红枣、枸杞子等。

5、慢性肝炎患者如果吃太多油腻煎炸的高脂肪食物和蛋糕、糖果等高糖食物,可引起消化功能减弱,促使体内脂肪类物质增多,引起高血压和脂肪肝,使原来的肝炎病情更加严重。