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花胶什么时候吃最好 花胶可以天天吃吗

2018-11-16阅读(59033)
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花胶是世界八大珍品之一，与燕窝、鱼翅齐名，味道鲜美，营养价值很高，具有很好的滋补作用，那么花胶什么时候吃最好呢？

花胶的做法

5

花胶排骨汤

材料：花胶20克，排骨500克，红枣、桂圆各25克，枸杞20克，当归10克，生姜3片，食盐适量。

做法：

1、花胶放入清水中浸泡，直至泡软，捞出，洗净，沥干水分。

2、排骨斩块，放入滚水中汆烫5分钟，捞出，洗净，沥干水分。

3、红枣、枸杞、桂圆、当归洗净备用。

4、将所有食材放入炖锅中，加入适量清水。

5、大火煮沸，改小火再炖2小时左右。

6、最后加入食盐调味即可。

花胶牛奶红枣汤

材料：花胶2个，牛奶250毫升，红枣3颗。

做法：

1、将花胶泡发，洗净，切小块备用。

2、红枣去核，切成小粒备用。

3、将花胶、牛奶、红枣一起放入炖盅。

4、隔水炖煮1-2小时左右即可。

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