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花胶可以天天吃吗 花胶一次吃多少克

2018-11-19阅读(71678)
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花胶素有“海洋人参”的美誉，也是“八珍”之一，滋补作用很强，很多人会每天吃一些花胶来滋补身体，那么花胶可以天天吃吗？

花胶的做法

5

生菜花胶粥

材料：花胶50克，生菜100克，粳米120克，香菜、葱花、胡椒粉、精盐、熟油各适量。

做法：

1、先把生菜洗净，切细丝，用少许熟油、精盐拌，去菜水。

2、花胶泡发，切成小段。

3、然后把粳米洗净，用少许精盐拌匀。

4、再把粳米放入水锅内，武火煮沸后，文火煲至粥成。

5、然后放入花胶、生菜、熟油、香菜、葱花，煲沸即成。

6、食用时可以根据自己的口味加胡椒粉。 

花胶炖水鸭

材料：鱼胶50克，水鸭1只，山药30克，桂圆肉30克，食盐适量。

做法：

1、水鸭处理干净，去内脏，斩件备用。

2、花胶用水浸开，切丝。

3、山药洗净，去皮，切成块，放在清水中浸泡20分钟。

4、桂圆肉洗净备用。

5、把全部材科放入炖盅内，加开水适量。

6、武火煮沸，改文火隔水炖3小时。

7、最后加入食盐调味。

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