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花胶可不可以炖红参红参炖花胶怎么做

2018-11-26阅读(35270)

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花胶是鱼鳔的干制品，是一种很强的滋补食品，又被称为鱼肚、鱼胶等；红参是一种中药材，是人参经过加工制作而成，那么花胶可不可以炖红参呢？

哪些人不适合吃红参炖花胶

5

阴虚火旺者

红参性质温燥，阴虚火旺者吃红参炖花胶可能会使体内阴虚的情况更甚，导致咽干口燥，牙龈出血，潮热盗汗等阴虚症状加重。

感冒患者

红参炖花胶的滋补作用较强，有头痛鼻塞、发热、咳嗽等感冒期间吃红参炖花胶可能会导致体内邪气无法外出，加重感冒症状或使延长感冒时间。

蛋白质过敏者

花胶中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者慎食红参炖花胶，否则可能会引起头晕、胸闷、腹痛、恶心等过敏反应。

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