冬至是传统二十四节气中的重要节气,中国人讲究在什么时候吃什么食物,冬至节气吃什么?下面一起来看看吧!
萝卜是冬至节气时的应季蔬菜,水分充足、营养价值高,俗话说:“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”在冬至节气时,炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤,一家人团团圆圆,过这个历史悠久的“亚岁”节。
羊肉性温,具有滋补性,是冬天必吃的肉类食物之一,冬至节气时素有补冬的传统,吃羊肉还可以应节补冬,苏州人从冬至这天起也开始进补,所吃的正是驰名中外的藏书羊肉。
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