简介

别名：寿桃、桃

桃子性温，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等营养成分，具有生津润肠、活血消积、丰肌美肤的功效，因其味道鲜美，营养丰富，广受人们欢迎。桃子在南方北方均可种植，但主要集中在华北、华东各省，因其品种的不同，果肉也分为白色和黄色两种，但其营养价值都相差无几。桃子除鲜食外，还经常被加工成桃脯、桃罐头、桃酱等。