1.桃子外皮色泽以鲜艳漂亮为佳，同时应无硬斑、虫蛀。

2.桃子果肉以粗纤维少、肉质柔软为佳。

3.桃子手感不应过硬或过软，过硬的桃子没有成熟，过软的桃子极有可能已经腐烂变质。