不是。
花菜有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、白色的叫花椰菜,食用部分是花蕾和茎;而菜花是油菜或白菜或红菜苔开的花,一般食用部分为茎和叶子,从外观上两者明显不同,花菜是圆球形,而菜花是笔直的树形,另外在大小上,花菜比菜花大很多。
为什么现在的花菜都是散开的?
人类最早尝试人工种植菜花的时候,都是松花菜,不饱满不紧密 因为产量太低,经过很长时间的人工选种、杂交...
菜花和西兰花的营养差别大吗?
我姐姐家宝宝吃西兰花的时候都很开心,会把西兰花用筷子浸到汤碗然后慢慢的浮起来嘴巴里念叨:小树发芽啦小...