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花菜上有黑点能吃吗
2017-03-27阅读(2748)
花菜是我们日常中很常见的蔬菜，营养丰富，有抗癌的功效，可是经常有人买回来花菜后，过几天准备炒来吃的时候，发现花菜上面有一些黑点，那花菜上有黑点能吃吗？
花菜上有黑点能吃吗
花菜上有黑点能不能吃还得看具体情况。
能吃的情况：如果黑点不多而且只是长在表层的话，把黑点去除后可以吃。
不能吃的情况：如果斑点已经长成片状，而且长得很深，那最好就不要吃了。
花菜长黑点的原因
花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。
花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。
花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。
怎么保存花菜比较好
常温保存
将花菜放在低温、避光、通风的环境中，能延长花菜的保质时间，环境好的话可以保存一个星期。
低温保存
用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法，但不要放冷冻室中，温度太低的话会把花菜冻坏的。
花菜能保存多久
在常温下，花菜一般能保存3到5天，但如果用薄膜袋包装低温保存的话，有实验证明可以保存长达两个月，但家庭的保存环境温度和材料一般没有实验室这么精准，而且花菜从采摘到售卖也会有一段运送和保存的时间，所以即使低温保存了也最好在10天以内吃掉。
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