可以吃。
常见的花菜有花椰菜和西兰花，这两种花菜都不会变紫，变色的花菜是一种新的花椰菜品种，并不是染色或转基因食品，类似于紫色的包菜、紫薯、黄色的西红柿、彩色的辣椒等都是天然培育的蔬菜品种，是可以放心吃的，而且这种紫色花椰菜的营养还高于普通的花菜，具有较高的食用价值。
为什么现在的花菜都是散开的？
人类最早尝试人工种植菜花的时候，都是松花菜，不饱满不紧密 因为产量太低，经过很长时间的人工选种、杂交...
菜花和西兰花的营养差别大吗？
我姐姐家宝宝吃西兰花的时候都很开心，会把西兰花用筷子浸到汤碗然后慢慢的浮起来嘴巴里念叨：小树发芽啦小...
Baby小阳
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