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牛奶保质期一年正常吗

徐家汇期货娃 发布 2019-07-31
今天买了一箱牛奶,发现别走之气长达一年,牛奶保质期一年正常吗?
2019-07-31

牛奶保质期一年是正常的。

牛奶的保质期长短和其杀菌方式有关,杀菌方式一般有两种,巴士杀菌法和超高温灭菌技术。巴氏杀菌法温度为60-85℃,牛奶中的营养成分损失较少,但是保质期一般只有几天;超高温灭菌技术温度达135-150℃,几乎能杀灭全部细菌,保质期会比较长,保质期长达半年到一年不等,但是保质期一年的牛奶一般营养成分会比保质期半年损失得多。

2025-10-06

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牛奶