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牛奶加热变成渣还能喝吗

3157899689@qq.com 发布 2019-08-27
你好,我想问一下牛奶加热变成渣还能喝吗?
2019-08-27

牛奶加热变成渣建议不要再喝。

牛奶加热结块后不仅其中的某些酶导致牛奶中的蛋白质变性,破坏了牛奶的营养价值,而且加热后的牛奶中的微生物等易增殖繁衍,从而导致牛奶的营养结构进一步破坏,喝了后不仅不能补充营养,甚至可能引起腹痛、腹泻等症状,建议加热的牛奶成渣后不要再饮用。

2025-08-19

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牛奶