可以喝。
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等人体所需的营养物质,是比较容易变质的食物,但一般商家为了消费者留有退路,一般实际的保质期会比标出来的时间较长一些,以保证牛奶中的物质,不会在刚过期就发生变化,避免消费者误食而引起不适。
因此,对于快到保质期的牛奶,是可以正常喝的,但是需要注意有没有出现变质,及观察保质期,以免喝到变质或者过期的牛奶。
没有区别。
牛奶一般使用巴氏消毒和高温灭菌两种方式,将其中的有害细菌杀灭后,再使用包装密封保存,可以保持一段时间不被细菌微生物滋生,而有这个时间段内就是牛奶的有效期,在这个时间段内,即使快到保质期,只要没有变质,牛奶中的物质就是稳定的,营养元素并没有区别。
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