方法一：鲜肉切条，涂上适量蜂蜜，风干，可放置一段较长时间；

方法二：取清水一盆，滴入些许醋，将一块干净的布浸透，取出后把猪肉包起来放冰箱冷冻室，可放较长时间；

方法三：直接用保鲜膜包起来放冷冻室，可放1个月不变质。