宜
一般人都可食用。
适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。
忌
湿热痰滞内蕴者不宜食;
肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用;
外感病人亦不宜食;
对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食猪肉。
孕
猪肉有营养,孕妇可以吃,但最好不要吃母猪肉。母猪肉营养差、无香味,食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。
婴
能吃。猪肉性平,各种体质的孩子都可以吃,比较起来更适合消瘦的宝宝,较胖者要适当控制。
生
猪肉+大白菜: 补充营养通便
猪肉+南瓜: 预防糖尿病
猪肉+大蒜: 促进血液循环、消除疲劳
猪肉+茄子: 降低胆固醇的吸收稳定血糖
猪肉+冬笋: 补肝肾
猪肉+菜花: 提高蛋白质的吸收率
猪肉+卷心菜: 润肠胃生津健身
猪肉+魔芋:滋补营养
克
猪肉+杏仁:会引起腹痛
猪肉+甲鱼:会引起腹痛
猪肉+海螺:身体不适
猪肉+红豆:会引起腹胀
猪肉+刀豆:易发生腹胀,腹泻
猪肉+豆类:形成腹胀、气壅、气滞
猪肉+茶:一起吃易产生便秘