大麦青汁用冷水和热水冲都是可以的，不过最好使用温水，另外要注意的是一定不要使用开水，并且水温最好不要高于40°C。 大麦若叶青汁粉中还有丰富的活性酶，高温会破坏活性酶的活性，降低大麦若叶青汁的营养程度，所以，在冲泡青汁时，水的温度不能高于40度。特别要注意：记得一定不要用开水直接冲，不然活性会被破坏。

因人而异。 青汁是直接由绿色蔬菜制成的，酵素是经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分，虽然是两种不同的产品，但服用后都可以起到促进身体排毒、减肥等功效。 只不过每个人的身体状况都不同，有些人可能吃青汁起到的效果更好，有些人则可能吃酵素的效果更好，因此哪个效果好是完全因人而异的，结合自身情况选择一种食用即可。

建议过半个小时吃。 虽然喝了青汁马上吃饭，不会对健康产生什么不良影响，但由于青汁中含有丰富的叶绿素、黄酮类物质、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素，而这些物质对身体有很好的保健作用，如果在喝完青汁后马上吃饭的话，容易肠道对这些物质的吸收，导致保健效果下降，因此在建议在喝完青汁后，半个小时再吃饭。

青汁对于饮用的时间，并没有特殊规定，可以在空腹饮用，也可以在饭前、饭后饮用，根据自身情况决定饮用时间即可，只不过青汁在空腹下饮用，其中的营养元素可以被胃肠道更好的消化吸收，达到的效果更好一些。

没有副作用。 一般来说，青汁是使用各种营养丰富的绿色蔬菜、野菜等植物作为原材料制成，并且在制作的过程中，没有添加任何化学物质，这样的青汁饮用后，并不会对人体产生副作用。 但青汁属于一种饮品，需要在身体健康时并适量饮用，要是处于身体不适的情况下，或者过量饮用，可能反而会加重身体负担，引起不适。

过敏的人群 虽然说青汁含有的营养元素与一般的蔬菜水果没有什么区别，但青汁使用的原材料并不同一，是由各种蔬菜、野菜等植物制成的，部分人群可能会对某种植物出现产生过敏的情况，过敏严重的话甚至会对生命安全造成威胁，因此对青汁过敏的人群不可以喝。 腹泻的人群 由于青汁是使用各种营养丰富的蔬菜、野菜等植物制成，这些植物中含有丰富的纤维素，有促进胃肠蠕动，加快胃肠道新陈代谢的作用，对于正在腹泻的人群来说，饮用后可能会加重症状，因此腹泻的人群不可以喝。

一般不分性味。 一般来说，寒性、温性的说法大多形容中药，及一些药食两用的食材，而青汁是由各种没有毒性，富含优质的维生素、矿物质、叶绿素等成分的蔬菜或者野菜制成，所含的营养成分与一般的蔬菜水果并无太大区别，而蔬菜、野菜等植物大多不会有性味之分，因此青汁一般也没有寒性、温性之分。

考虑饮水过少的原因。 青汁是用大麦嫩叶等原料经过低温处理、干制做成的粉末状饮料，原料中富含掉色膳食纤维在干制后体积变小，如果喝了青汁之后没有喝足够的水分稀释的话，很可能出现口渴的现象，而体内没有充分膨胀的膳食纤维不仅不易消化，还可能会有加重便秘的风险。

建议早上喝。 早上的肠胃脏腑一般是处于中空的状态，胃内的食物经过一夜的消化吸收，已经没有残存剩余，这时饮用一杯青汁，不仅有助于宿便的排出，胃肠壁也能更好的吸收利用青汁中纤维素、叶绿素等有益成分，减少其它的食物对青汁通便作用的影响。

不建议做面膜。 过期的青汁粉中可能繁殖了较多的细菌、微生物等物质，如果是敏感肌的人群用过期青汁敷面膜的话，其中的有害物质很可能对皮肤造成一定伤害，引发过敏、红肿等不适现象，因此建议过期的青汁尽量不要用来做面膜。