历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。 三伏天不像是二十四节气，每年都有一个相对固定的时期，每一年的三伏天日期上都会有所不同，三伏天的天数也会有所不同。

通常来说，三伏天是指全年中温度最高的一段时期。 三伏天，温度高，常常让人觉得苦夏难捱，“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪，此时段需要做好防暑避暑工作，以免暑气入侵，引起身体上面的不适，从健康的角度来说，三伏天时不建议全天都待在空调房里面，以免汗液不能正常排出，出现空调病。

30天或者40天。 三伏天的时间不是确定的，每一年的情况都会有所不同，通常情况下，看三伏天有多少天只能看当年的，下一年的情况要以下一年为准。 三伏天30天或者40天是按照庚日进行的，从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。

三伏天的时候可以按照初伏、中伏和末伏的时间进行养生保健，一般来说，三伏贴以及拔罐、针灸等理疗方式在三伏天里面就是按照这样的时间方法进行的养生保健，如果是泡脚或者饮食养生的话则不拘泥于时间，时间充裕的话，随时都可以进行。

2021年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，历时40天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。

顺应节令排出体内的湿气、寒气。 三伏天是全年中气温最高的一段时期的统称，中医认为，三伏天这段时间是一整年里面自然界和人体中阳气最旺盛的时期，此时运用中医手段，顺应节令将身体中的寒气、湿气排出去，有利于身体健康，也可以起到预防和治疗冬季常见疾病、慢性疾病的作用。

三伏天的时候注意饮食均衡，每天适量补充肉蛋奶以及时令蔬菜、水果，还可以适当的吃一些苦味食材。 三伏天气温较高，苦夏难捱，常常让人觉得胃口不佳，也容易让人觉得精神萎靡、困倦乏力，而适当的吃一些苦味蔬菜可以振奋精神、补充营养，苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，适量食用有消暑、退热、除烦、提神作用。 常见的苦味食物有：苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、湘莲、百合等。

三伏天从夏至日后的第三个庚日开始算。 民间有“夏至三庚数头伏”的说法，这是确立初伏的依据。历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。这里的“庚日”是指古代的“干支纪日法”中带有“庚”字头的那一天。

三伏天的时候推荐饮用：红豆薏米汤、冬瓜荷叶汤、茯苓芡实汤等汤水来给身体去湿气。 湿气是中医名词，中医认为自然界中的雨水和湿热的气候、食肉等是人体湿气的来源，少量湿邪于身体无碍，但湿邪过重则易伤阳气，因此，身体中的湿气过重就需要进行调节，传统中医认为：通过饮食、起居可以对湿气进行调节，红豆薏米汤、冬瓜荷叶汤、茯苓芡实汤等汤水是具有清热利水功效的食材和药材，可以对身体中的湿气进行有效调节。

2021年三伏天从7月11日开始，8月19日结束，共40天。 初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天； 中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天； 末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。