面粉

炸带鱼用面粉还是鸡蛋 怎样用面粉鸡蛋炸带鱼

炸带鱼用面粉还是鸡蛋 怎样用面粉鸡蛋炸带鱼

边爵睿 发布 2019-01-30
冬天在家少不了做一些油炸食品,既可以做菜吃,也可以当零嘴吃,一般在做油炸食品的时候有的人会裹面粉糊,有的人会裹鸡蛋液,那么炸带鱼用面粉还是鸡蛋呢?炸带鱼用面粉还是鸡蛋炸带鱼一般推荐...
炸带鱼用干粉还是面糊 炸带鱼面糊怎么调

炸带鱼用干粉还是面糊 炸带鱼面糊怎么调

无花果86 发布 2019-01-30
带鱼的营养丰富,用油炸一下,不仅可以做菜吃,还可以当零嘴吃,那么炸带鱼用干粉还是面糊呢?炸带鱼用干粉还是面糊炸带鱼可以用干粉也可以用面糊,二者各有优点和缺点。炸带鱼用干粉的优缺点优...
炸带鱼用面粉还是淀粉 炸带鱼用干粉还是面糊

炸带鱼用面粉还是淀粉 炸带鱼用干粉还是面糊

parrish 发布 2019-01-29
过年的时候许多人都喜欢炸一道带鱼,既可以作为菜吃,也可以作为零食吃,经得起放,口味也好,我们都知道,炸带鱼需要在外面裹上一层面浆,那么是用面粉还是用淀粉呢?炸带鱼用面粉还是淀粉炸带...
面粉的营养价值

面粉的营养价值

啧啧V 发布 2019-01-14
面粉的主要原材料是小麦,经过研磨而成的一种粉状物。通常按面粉中蛋白质含量的多少,来区别,例如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。那么面粉的营养价值有哪些?面粉的营养价值面粉中含...
高筋面粉能做包子吗 怎样挑选高筋面粉

高筋面粉能做包子吗 怎样挑选高筋面粉

看见别哭客户P6 发布 2018-12-25
高筋面粉我们都听说过,属于比较高端的面粉,当然有的人想要使用高筋面粉做包子,但是不知道效果怎么样,那么高筋面粉能做包子吗?高筋面粉能做包子吗我们知道高筋面粉的特点是含有的蛋白质特别...
面粉的功效与作用

面粉的功效与作用

ffjjbobo123 发布 2018-12-13
面粉是用小麦磨成的粉末状食材,小麦在磨成粉之后,营养价值并不会损失,不仅能够加工成各种其他的食物,而且也更加容易消化,适合消化能力弱的人食用。养胃助消化面粉是将小麦磨成粉制成的,质...
怎么选面粉 面粉怎么储存好

怎么选面粉 面粉怎么储存好

愤怒的小奕 发布 2018-11-13
面粉最好不要购买精致加工的面粉,因为加工程度越高,营养成分损失越严重,也不要购买看起来很白净的面粉,可能是添加了增白剂。怎么选面粉过于白净的不要买。仔细观察有无发霉、结块、生虫及杂...
广式月饼用什么面粉

广式月饼用什么面粉

樱花下一寸阳光 发布 2018-09-06
又是一年中秋节,又到了吃月饼的季节,广式月饼是以广东为首的南方一带过中秋节时必吃的一道美味食物,广式月饼有哪些口味?广式月饼用什么粉做的呢?下面一起来看看吧!广式月饼用什么粉用中筋...
洗葡萄用面粉还是淀粉 洗葡萄用什么洗最干净

洗葡萄用面粉还是淀粉 洗葡萄用什么洗最干净

俺是CHUANQI 发布 2018-08-27
很多人爱吃葡萄,经常也是买很多,葡萄富含丰富的维生素,抗氧化作用也是很强的。一般我们吃葡萄的时候都需要仔细的洗,有方法说用面粉洗最好,一起来看看吧!洗葡萄用面粉还是淀粉其实两种都是...
馅饼用凉水还是热水 和面都有什么方法

馅饼用凉水还是热水 和面都有什么方法

轩辕香梅 发布 2018-02-27
做馅饼时,是把酵母与面粉和面面团后,醒20分钟,直接做馅饼就可以了,面皮在锅中慢慢爱热后,就能发起来了,做出的馅饼吃起来口感绵软,蓬松好吃。馅饼用凉水还是热水和面用凉水和热水都可以...

相关问答

  • 一斤牛肉馅和多少面

    一斤到两斤面。 一般面粉和馅的比例是1:1,如果用一斤牛肉馅,那么则需要一斤面,但是实际情况还有其他的的配料要加,而且每个包子的所需要的馅也不会很多,所以面粉的量可以多一下,这样也可以多做一些包子,所以一斤牛肉馅,需要用到一到两斤...

  • 还没开封的面粉过期了3个月可以吃吗?

    建议不要吃。 面粉是常见的材料,一般加工成面包、馒头、包子等食物,面粉一般即买即做,不要过久的保存,面粉过期危害较大,面制品放的时间长了之后会长虫,虫卵在生产时一般会用高温杀死,但还是会有部分虫卵留存,一旦时间超过半年,温度湿润就...

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    建议不要吃。 面粉是常见的材料,一般加工成面包、馒头、包子等食物,面粉一般即买即做,不要过久的保存,面粉过期危害较大,面制品放的时间长了之后会长虫,虫卵在生产时一般会用高温杀死,但还是会有部分虫卵留存,一旦时间超过半年,温度湿润就...

  • 面粉可以代替淀粉用吗

    可以紧急使用,一般情况下不进行替代。 淀粉在生活中主要是用于勾芡的,勾芡后可以增加汤类和菜汁的粘稠性,从而增加食物的口感,淀粉和面粉的性质以及口感都是不一样的,勾芡就是利用淀粉糊化的特性,面粉不容易糊化,因此,一般情况下不用面粉代...

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    普通面粉即可。 普通面粉做包子是比较好的选择,普通面粉就是中筋面粉,介于高、低粉之间,一般市面上卖的无特别说明的面粉都可以视作中筋面粉,中筋面粉蛋白质的含量在11%左右,面粉颜色乳白,体质半松散,用中筋面粉制作出来的包子口感松软、...

  • 面粉的保质期有多久

    6~9个月。 一般买回来的面粉包装上会标注明确的保质期,大多数时间在6~9个月,如果是已经开封的面粉,尽量存放在阴凉干燥通风的地方,避免受潮和生虫,如果发现面粉有异味、霉变或者生虫时就不要再食用,避免威胁身体健康,不过最好还是买回...

  • 如何预防面粉长虫

    1、面粉本身不可能是百分百无水分的,如果完全将面粉密封但是又不是在低温环境中的话,面粉也是会受潮的,所以最好是通风存放。 2、一般面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,外界环境湿度愈大,面粉含水量增加,面粉就会容易受潮结块。...

  • 面粉生虫有什么办法可以去除

    1、筛除 可以将面粉倒入一个较细的网筛中过滤,然后放太阳下晾干,看看还有没有虫子,如果还有的话,可以继续筛直到没有发现虫子。 2、暴晒 一般小虫子都会害怕高温,所以可以将面粉拿到太阳底下暴晒,让阳光来驱赶虫子,此外,将...