绞股蓝是茶也是药。 绞股蓝又叫七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药等，多数人对绞股蓝的理解，是认为绞股蓝是一种中药材，这种说法也是对的，但更全面的是绞股蓝既是一种中药，也是一款茶，它是选用绞股蓝嫩叶和嫩芽，采用现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，具有“形、色、香、道”的特点，具有很好的药用和保健价值。 备注 1、绞股蓝品种有：三叶，五叶，七叶，九叶。 2、绞股蓝茶味道有：苦味，微苦，甜味三种。 3、绞股蓝茶形分为：叶片茶、龙珠茶、龙须茶。 以七叶龙须茶药效最强，但性寒，不适合长期饮用，若长期饮用，宜选五叶绞股蓝。

绞股蓝味道微苦甘醇。 绞股蓝本身是一种中药材，中医学上说其味苦，但作为日常保健饮品来喝的话，商家为了配合大众的口味，会在其中添加一些糖分物质，使其口感更为甘醇，因此大多数购买者买到的绞股蓝茶多是带有甘甜味道的，但实际上这种茶本身冲泡过后，应该是汤色碧绿，清香四溢，微苦甘醇，喝到嘴里首先是微微的苦味，后面带有回甘的味道。 备注：如不爱吃苦味茶的，可以适量添加蜂蜜和白糖调味，但血糖高的人不宜添加。

1、绞股蓝+赤小豆 组成：绞股蓝15克，薏苡仁30克，赤小豆50克。 制法：先将绞股蓝分别洗净，切碎后同入沙锅，加水适量，用中火煎煮30分钟，过滤，去渣，取浓汁约150毫升，备用。将薏苡仁、赤小豆分别拣杂，淘净后同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待薏苡仁、赤小豆熟烂呈黏稠状，加绞股蓝浓煎汁液，拌和均匀，继续以小火煨煮成羹，即成。 用法：早晚分服。 功效：温热利湿，滋阴健脾。 主治：体倦乏力，四肢困重，头晕眼花，食欲缺乏。 2、绞股蓝+金钱草 组成：绞股蓝15克、金钱草50克、红糖适量。 制法：绞股蓝与杜仲叶先用温水洗一下，将两者放入砂锅中，加入适量清水，煎煮20分钟后，调入红糖饮用。 功效：清热利湿、退黄。

绞股蓝有一定的去湿气作用。 湿气重的人会有肢体倦怠、疲劳乏力、少气懒言、消瘦或肥胖水肿、不思饮食等症状，而绞股蓝含有的多种皂苷成分以及氨基酸、多种维生素及微量矿物质具有抗疲劳、减肥降脂、清热解毒、促进皮肤和新陈代谢，调节人体各器官的功能，有利于人在湿气重的时候饮用。 体内有湿气的13种表现： 1、头发爱出油、面部油亮； 2、睡觉留口水、口臭、身体有异味； 3、浑身无力，常感到疲倦，精力不集中； 4、睡觉打呼噜，痰多，咳嗽； 5、大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）； 6、感到累，连说话都懒得说，没劲儿； 7、眼袋下垂，肥胖，减肥后反弹； 8、脸色苍白，原本红润的脸颊不见了； 9、小肚子大(常有胀气)，身体浮肿； 10、耳内湿(耳禅湿)毛发粗糙，易脱落； 11、舌头边缘有锯齿，俗称“裙边舌”； 12、女性阴部潮湿（瘙痒异味）菌类腐败，男性阴囊潮湿； 13、机能衰退，对房事不感兴趣质量不高，男性阳痿早泄。 备注：如有以上1—2种症状，就要引起注意了，说明体内有湿气。

1、绞股蓝+枸杞 组成：绞股蓝15克，枸杞子15克。 制法：将绞股蓝、枸杞子分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。 用法：当茶，频频饮用，一般可连续冲泡3—5次。 功效：体倦乏力，气短气喘，心慌胸闷，失眠健忘。 2、绞股蓝+绿茶 组成：绞股蓝10克、绿茶2克左右。 制法：先将绞股蓝烘或焙(去腥味)，研粗末与茶叶以沸水冲泡10分钟。或将这二味加水煎10分钟，每日1剂，时不时的饮服。如觉得味道不好的，可加入蜂蜜或白糖适量以调味。 功效： 3、绞股蓝+大枣 组成：绞股蓝15克，大枣10枚。 制法：将绞股蓝、大枣洗净，沥去水分，切碎，一同放入沙锅，加足量水，中火煨煮30分钟，收取计液2000毫升，即成。 用法：每日2次，每次1000毫升，频频饮用，当日吃完。 功效：清热养阴，补气健脾，养心安神。 主治：神疲体倦，食欲缺乏，干咳少痰，肺中燥热，心悸失眠。 4、绞股蓝+交藤 组成：绞股蓝10克，夜交藤15克，麦门冬12克。 制法：取绞股蓝、夜交藤、麦

有很好的去火作用。 中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。当人们有这些上火的症状时，可吃一些滋阴、清热、解毒消肿药物来去火。 而绞股蓝性寒、味苦，有清热解毒的作用，因此适量喝的话可以起到很好的去火功效。但注意以下人群不适宜饮用。 附：不适宜喝绞股蓝人群 1、肠胃不好的人不宜饮用； 2、婴幼儿、孕妇、哺乳期女性不宜饮用； 3、老人、小孩、身体有其他疾病症状的患者需在医生的指导建议下饮用。 4、服用绞股蓝出现恶心呕吐、头晕眼花等不良反应的人停止饮用。

1、绞股蓝+枸杞 组成：绞股蓝15克，枸杞子15克。 制法：将绞股蓝、枸杞子分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。 用法：当茶，频频饮用，一般可连续冲泡3~5次。 功效：枸杞子提取物能促进实验动物糖尿病血糖持久下降,对糖尿性血脂升高、视力不佳有改善作用。 2、绞股蓝+山楂 组成：绞股蓝15克、生山楂30克。 制法：上述诸药水煎服。每日1剂，每日2次。 功效：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。 3、绞股蓝+绿茶 组成：绞股蓝10克、绿茶2克左右。 制法：先将绞股蓝烘或焙(去腥味)，研粗末与茶叶以沸水冲泡10分钟。或将这二味加水煎10分钟，每日1剂，时不时的饮服。如觉得味道不好的，可加入蜂蜜或白糖适量以调味。 功效：绿茶中所含的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。 4、绞股蓝+野生香蕉叶 组成：绞股蓝10克、野生香蕉叶3克。 制法：将绞股蓝、野生香蕉叶分别拣杂后洗净，晒干，放入大号茶杯中，用刚煮沸的水冲泡，加盖，

坚持按时按量饮用，有非常好的降血糖效果。 绞股蓝的降血糖效用，在CCTV10的报道中也有说到过，临床上，医学实践也曾将绞股蓝作为降血糖的饮品给患者食用，根据多数高血糖患者的饮用结果数据来看，绞股蓝有非常明显的降血糖效果，另外绞股蓝是属于适应源类的药物，即使长期喝也不会产生依赖作用，对人体也没有副作用，是目前为止非常受欢迎又疗效显著的一款饮品。

能降血糖。 正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节确保血糖的平衡，但若患有高血糖的人，就会有胰岛素缺乏，糖代谢调节异常的现象。 而绞股蓝含有的皂苷成分具有刺激胰岛细胞分泌胰岛素的作用，另外对α-淀粉酶的抑制作用，对消化道的淀粉酶活性进行抑制，从而减缓了消化道淀粉每的水解，降低了单糖的含量从而导致血糖浓度降低，起到保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能，起到降血糖和改善糖代谢作用。

因人而异，但不适合每天都喝。 绞股蓝是一种性寒的治疗型中药材，如果每天喝的话容易引起腹泻、食欲不振等多种不良现象，因此作为日常保健茶品，我们不建议大家每天都喝绞股蓝，而是采取每周喝个几次的方法，根据患者需要达到的功效程度，来决定大约一天喝的量更加适宜。 1、保健功效：3g适量 如果饮用者喝绞股蓝只需预防病情，提高抵抗力，达到无病保健的目的，那么建议饮用量不可过多，宜一天3g绞股蓝烘焙成品即可。 2、治疗功效：10g适量 如果饮用者自身有高血压、高血脂、肥胖等症状的，希望通过饮用绞股蓝达到治疗缓解病情的，建议一天喝10g绞股蓝适宜。