昨天打开柜子的时候发现家里面的绞股蓝过期了，之前有阵子很喜欢喝绞股蓝，就买了很多，后面不爱喝了，放久了就过期了，绞股蓝过期还能喝吗？

不建议将绞股蓝当茶水天天喝。 中医认为：绞股蓝性寒，饮用绞股蓝后会增加身体中的寒凉之气，因此绞股蓝不宜天天饮用，以免加重身体中的寒凉之气，引起肠道不适；本身体质偏寒的女性，如果长期饮用绞股蓝泡的水很容易加重身体中的寒气，不利于体质的养护和身体健康。

1、清热解毒 绞股蓝与贡菊都性寒，可清热解毒，适宜上火、体质燥热人群饮用，可起到很好的缓解调理身体作用。 2、美容养颜 由于绞股蓝含有丰富的营养成分和多种维生素，所以它被称为是美容护肤，减肥丰体的首选的保健饮品；而菊花中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有着较强的抗氧化活性，并且菊花的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关，因此菊花也具有抗氧化衰老的作用，相互搭配可美容养颜。 3、止咳化痰 绞股蓝可以入肺经，能益肺气，清肺热，兼有化痰止咳的功效，适用于治疗气阴两虚，肺中燥热，咳嗽痰多粘稠；菊花味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。 4、提高免疫力 绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生；菊花中含有锌元素，可促进细胞免疫功能，另外含有硒元素、多种氨基酸等也能增强人体免疫力，两者搭配可提高免疫力。

1、忌多喝 性寒的绞股蓝，一天服用量在10克为宜，一周服用2-3次为好，不可天天喝或一次性服用过量，不然会导致身体出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。 2、体质偏寒忌喝 绞股蓝性寒，饮用后可加重体内的寒气，适宜体质燥热，上火的人群饮用，可起到清热降火的作用，但对于本身体质偏寒的人来说，如果常喝绞股蓝泡水的话，会加重自身症状，影响身体健康，因此体质偏寒的人是不宜用绞股蓝泡水喝的。 3、肠胃不好的人忌喝 肠胃不好的人宜吃一些温性滋补型的食物，饮食上要注意不能吃辛辣、寒凉食物，而绞股蓝恰好是寒性药物，因此并不适合肠胃不好的人喝，否则喝了易引起腹泻、腹痛等症状。 4、婴幼儿、孕妇、经期女性忌喝 婴幼儿肠胃未发育完全，对于绞股蓝这种性寒的中药材，是不能喝的，以防出现不良副作用；而孕妇在特殊时期下，喝绞股蓝过多，容易刺激肠胃和身体健康，从而影响到宝宝发育，也不宜喝；再说经期女性需吃些温补食物调养，而绞股蓝性寒，会刺激子宫，可能加重经血量、延长经期时间，甚至引发痛经现象，所以也不能喝。 5、过敏的人忌喝 个别人群服用绞股蓝后会出现某些现象，如头晕

不建议空腹喝。 虽然空腹时人体胃酸浓度高，是最好吸收利用食物的时间段，但绞股蓝性寒，空腹状态下，不宜吃些性寒凉的食物，否则容易刺激脾胃，导致腹痛、腹泻、呕吐、恶心等不适症状，尤其是本身脾胃虚寒的人，更要注意空腹食用性寒凉的食物。

建议饭后1-2小时再喝绞股蓝为好。 一方面饭后1-2小时这个时间段，胃内容物已经消化了大部分，再喝绞股蓝不会感觉胃胀不适；另一方面此时喝绞股蓝也便于身体对其药效成分的吸收利用，避免影响药效吸收率。另外喝绞股蓝宜喝温热的，不要喝凉的，避免刺激肠胃。

不好。 刚吃完饭的话，此时肠胃中都是食物，急需高浓度的胃酸来帮助消化代谢，而绞股蓝水喝下去后会稀释胃酸，不仅不利于肠胃消化食物，还会增加肠胃负担，若是饭吃的过饱，还继续喝很多水，反而会导致腹胀等难受问题，所以饭后得休息一下再喝股蓝水为好。

并没有特殊效果，但可以适量饮用。 乙肝患者并没有什么特殊有效的偏方，建议听从专业医师的诊疗方案进行治疗，并且定期检查肝功能。绞股蓝只是一种保健饮品，对于乙肝患者的病情并没有什么神奇的作用，但是适量饮用也没有危害。

绞股蓝和蒲公英都有清热解毒的作用，但是绞股蓝的止咳化痰效果更好，而蒲公英的利尿散结效果更好，建议根据自身的情况酌情选择。 绞股蓝：味苦性寒，含有绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等成分，有益气健脾、化痰止咳、清热解毒等作用。 蒲公英：味甘苦性寒，含有维生素A、维生素C、叶酸、纤维素、蛋白质以及钾、铁、钙等成分物质，具有清热解毒、利尿散结等作用。

可以放。 冰糖性平，有健脾和胃、润肺止咳的作用，和绞股蓝止咳祛痰、消炎解毒的功效相近，因此在绞股蓝中加入冰糖还能够增强祛痰止咳的功效。另外，绞股蓝茶中加冰糖还能够改善口味。