不建议自行服用。 虽然说天麻具有镇静安神的作用，可以用于治疗头痛头晕等症，但是因为其属于一种中药材，其中可能会含有一些药物成分，而这些药物成分可能会通过乳汁分泌。 如果在哺乳期间服用天麻的话，其中所含的一些药物成分就会被婴儿所吸收，因此对于蒸处于哺乳期的产妇来说是不建议自行服用的，以免对婴儿的身体健康造成不利的影响。

视情况而定。 天麻的常用的处理方式为切片或磨粉，对于不同的处理方式来说，其食用方法也是不同的，建议可以根据个人的需求来进行选择。 对于切片的天麻来说，一般是用来煲汤、煮粥等，吃起来比较脆，口感是比较好的；而对于磨粉的天麻来说，则一般都是用来泡水喝或者制成胶囊服用，比较利于人体肠胃的消化和吸收。

建议可以搭配食材一起食用。 天麻是一种药食两用的中药材，对于符合症状的人群来说建议平时可以将天麻片搭配其他食材一起食用，比如天麻片炖鸽子、天麻片炖鸡、天麻片蒸蛋等。 因为这些食材中也都同样含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，对人体来说具有多种保健作用，因此搭配在一起吃的话起到的效果也会更好一些。

1、孕妇及儿童：天麻属于一种中药材，其中可能会含有一些对人体有害的成分，而孕妇和儿童的体质又比较敏感，所以是不建议这两类人群自行服用天麻的，以免造成不良后果。 2、血虚阴虚：虽然天麻味甘质润，但其具有息风止痉的效果，服用后会损耗人体内一定的阴血，因此对于一些血虚、阴虚体质的人群来说是不适合服用的。 3、过敏：天麻中所含的一些成分会引起过敏，因此对于过敏性体质的人群来说在服用天麻之前建议最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续服用。

在相同的种类下越大越好。 对于天麻来说，一般可将其分为野生天麻和人工种植天麻，对于相同种类下的天麻来说，一般又可将其分成大、中、小三个不同的等级，其中个头越大，等级也就越高，所以在相同种类下大天麻会更好一些。 但是需要注意的是，野生天麻因为是在野外自然生长的，相对于人工养殖的天麻来说其个头会比较小，但其药效并不会受到影响。

1、外形：在挑选天麻的时候，可以选择形状为长椭圆形，比较粗壮，皱纹均匀，两端有干枯芽孢以及圆形疤痕的天麻。 2、颜色：在选择天麻的时候可以选择那些颜色为黄白色至淡黄棕色的天麻，避免选颜色较白或较黑的天麻。 3、味道：正常情况下天麻的味道为“马尿臭”，有条件的话还可以稍微嚼一下，嚼的时候不粘牙齿，比较爽脆。

不建议继续食用了。 天麻在保存不当时很容易吸收水分而变得潮湿，因此就会出现发霉的情况，对于发霉的天麻来说，其中不仅含有较多的霉菌和有毒物质，而且天麻中所含的营养成分和药物有效成分也都已经大部分流失了。 此时继续食用的话不仅起不到很好的治疗效果，反而还可能会引起人体出现身体不适的症状，因此是不建议继续吃的。

视情况而定。 天麻是属于一种天然的中药材，如果天麻只是表面带有少许的黑色斑点，那么是属于正常的情况，一般不需要太过于担心，在没有其它异常情况下时是可以继续食用的。 如果天麻变黑的范围比较大，且切开之后里面的切面也呈黑色的话，那么就考虑为滋生了细菌或霉菌发生了变质情况所导致的。

一般为黄白色至淡黄棕色。 天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，一般表面为黄白色至淡黄棕色，其中春季4-5月份采收的被称为“春麻”，而立冬前9-10月份采收的被称为“冬麻”。 需要注意的是，市面上有一些天麻的颜色是比较白的，对于这类天麻来说，一般是因为经过硫磺熏制而成的，这类天麻通常还会伴有一定的异味，因此在购买天麻的时候要避免选购到此类天麻。

因人而异。 对于不同的体质以及疾病类型来说，天麻的服用量也是不同的，如果是想要用于治疗疾病的话，那么建议患者最好是在医生的指导下服用。 如果是用于日常保健服用的话，那么服用量不需要太多，一般每次服用3-9克左右就可以了，最好不要超过9克，以免对身体器官造成较大的负担。