能一起泡。 陈皮又名“橘皮”，是一味珍贵的药材，性温，味苦、辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，而玫瑰花是生活中常见的一种植物，气味芳香，含有多种氨基酸、维生素，既能食用又能入药，其性温，味甘、微苦，有行气解郁、活血散瘀的功效，两者性味相似，药效不冲突，可以一起泡水。

理气健脾 陈皮和茉莉花中含有大量的挥发油，香气怡人，两者一起泡水喝，可以增进食欲、帮助消化，有调节脾胃的作用，可用于缓解气滞湿阻、胸膈满闷等症状。 提神醒脑 茉莉花茶中含有咖啡因等成分，对中枢神经有兴奋作用，若茉莉花和陈皮一起泡茶喝，清香怡人，可以缓解疲劳、焦虑等情况，还能舒解郁闷。 化痰止咳 陈皮中富含挥发油，可以刺激呼吸道，常喝陈皮茉莉茶可以湿润咽喉，使痰液更加容易咯出，两者还有抗菌消炎的作用，有利于缓解呼吸道的疾病。

能一起泡。 陈皮是一味健脾药材，性温、味苦、辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，经常与山楂搭配泡水喝，可用于治疗食积气滞、脘腹胀痛等症状，而茉莉花是一种著名的花茶原料，也可入药，性温，味辛、甘，能平肝解郁、理气止痛，两者性味相似，药效不冲突，可以一起泡水。

陈皮是可以去湿气的。陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。

陈皮不适合天天泡水喝。 陈皮属于中药，一般使用时都有其适应症，用于治疗疾病也会有具体的疗程，不能盲目的使用。在没有辩证之前，长期拿陈皮泡水喝，可能会出现气虚、阴虚、内热上火的情况，得不偿失。

1.加重气虚 陈皮性温，味苦、辛，有理气健脾、燥湿化痰的功效，当时一些本身有气虚症状如身体乏力、精神萎靡、头昏耳鸣等的人群，喝陈皮泡水则会加重气虚的情况。 2.伤阴 陈皮性味辛温香燥，经常用陈皮泡水喝，易伤阴耗气，出现阴液不足的情况，会有面色潮红、口干舌燥、盗汗、失眠多梦、头晕耳鸣、健忘、腰膝酸软。性欲亢奋等症状。

1、颜色 1、年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色。 2、高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈，都干净鲜明，纹理清楚，有光泽。 2、皮形 正宗新会陈皮的基部相连，规则三瓣状，片张反卷。 3、味道 新会陈皮口味甘、香、醇、陈。 4、质地 新会陈皮陈久者轻、硬。霉雨天时用手去感触陈皮，年份越短皮身就越软;而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。外地陈皮则皮硬，容易折断、碎裂。 5、表皮 新会陈皮用指甲刮一刮表皮，刮过的地方有油光，年份短的陈皮油光稍多，年份长的陈皮油光略少。外地陈皮的这个特征则不明显。

1、茶枝柑（新会柑） 2、瓯柑（江浙柑） 3、四会柑（广东广西地带） 4、冇柑（广东福建地带） 5、蕉柑（广东、福建、台湾） 广东地区产出的新会橘味原材料制成的新会陈皮在陈皮中为最好，其特称“广陈皮”。

陈皮是使用成熟橘子皮经过晒干或烘干制成；因为放置的时间越久、品质越好，故称为“陈皮”。小零嘴九制陈皮是经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制等多个工序制作而成，陈皮是烹饪佐料、日常零食，也是一味重要的中药材。

材料：橘子皮。 做法： 1、将新鲜橘子皮用清水简单的冲洗一下。 2、然后放在锅里放入清水小火煮开。 3、水开后就将橘子皮捞起。 4、把捞起的橘子皮放在太阳底下晒干。 5、晒干后密封保存。