减肥作用 普洱茶与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而陈皮普洱茶有减肥的效果。 调节肠道平滑肌作用 陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激功能，促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。 降低毛细血管通透性 橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性，即有维生素P样作用。 《医学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎。 调节心脏作用 陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强，但对心率影响不大，较大剂量则有抑制作用。据湖南医学院报导，静脉滴注甲基橙甙40mg/kg，能使在体狗心冠脉阻力减小，流量增加，血压降低，心率减慢，持续30分钟以上，但对心肌氧耗无明显影响。

开胃消食 将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡，盖上盖子十分钟之后就可以了，建议每天在吃饭之前多服用一些，不仅能够很好的增加食欲，还可帮助消化。 预防血栓 陈皮中含有果胶，这种成分在食用时候，会在胃内大量的吸水膨胀，这个过程会吸收很多在始终的脂肪，减少脂肪进入血液，预防血栓的形成。 祛痰止咳 咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康，祛痰止咳。 陈皮所含的挥发性油对支气管有一定的刺激作用，能轻微的扩张支气管，食用方法是：将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡，然后代替茶水进行服用。 减少尿量 陈皮的水煎剂对血管和肾小管都有收敛作用，能减少尿液的排除，加强重吸收能力，因此，陈皮可用来治疗尿频，尿急，尿不尽等尿多症状。 抗炎 陈皮中含有维生素C，维生素K，并且含有较多的果胶，在食用之后能增强机体的抗炎作用。 橙皮甙不能减轻大鼠后肢脚爪因甲醛引起的浮肿，柑橘属植物中顺式香豆素则有抗炎作用。 美容养颜

1. 排湿寒 气 体虚怕冷的人，一般是体内有湿寒气，用陈皮泡脚能排出体内湿寒气，一般连泡1-2周，体内是寒气就能完全消失了。 2. 润肠通便 秋天天气干燥，用陈皮泡脚能润肠通便，预防便秘，对于上火引起的便秘，一般连续泡2-3天就能完全恢复。 3. 光滑皮肤 很多女性平时喜欢穿高跟鞋，脚部皮肤粗糙显得很尴尬，用陈皮泡脚，因为陈皮含有丰富的维生素C能让皮肤光滑细腻。

陈皮粥 功效：行气健脾，化痰止咳。 做法：取陈皮10克，大米50克。将陈皮与大米煮为稀粥服食。 食用方法：每日吃一次即可。

陈皮泡水一般是放3-10克。 根据陈皮的用途不同，每次泡水喝的量也是不同的，一般来说，用陈皮泡水来辅助治疗咳嗽的放5克左右，用陈皮来清肠的用量为6克左右，大家要根据自己的身体情况而定。

陈皮不宜天天泡水喝。 从性味上来看，陈皮性温，是一种温热身体的中药材，天天喝陈皮水，可能会引起身体发热、内燥等上火的症状，特别是对于体质为阴虚内热的人来说，就更加不能天天用陈皮泡水喝。

陈皮和黄芪能一起喝。 陈皮、黄芪中含有的成分都是比较常规的，而且这两种中药的成分不相抑制，是可以用在一起配伍食用的，但要注意陈皮和黄芪的用量，不可以太多，以免虚不受补。

陈皮和红豆一起煮可以帮助减肥。 陈皮味苦涩，可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，还可以帮助消化宿食停积，而红豆是一种高纤维、高碳水化合物、低脂肪的食物，具有利水消肿的作用，从这个方面来看，这两种食物具有一定减肥作用，适合在减肥期间食用。

陈皮水喝多了喉咙可能会痛。 一般来说刺激咽喉及口腔黏膜的物质都有可能会引起喉咙痛，而陈皮性温，喝多了就容易引起上火，上火就可能会表现出咽喉肿痛，而且如果人体本身就是实热气虚、身体容易上火的体质，就算不喝多，也有可能会出现喉咙痛的症状。

1.减肥人士若是体内的胃酸含量过多，那就不适合喝陈皮水了，否则会使体内的胃酸含量分泌过多。 2.减肥人士如果说胃部发热、失眠多梦、热咳、气虚实热、阴虚燥咳或者是吐血症患者，那么也不适合喝陈皮水减肥，不然会加重病情。 3.发霉的陈皮水不要喝。虽然陈皮水有消耗脂肪的作用，但是发霉了的陈皮水中携带有害物质，可能会引起腹泻、恶心、呕吐等不适感。