减肥初期不掉体重绝大多数原因是因为你练出了更多的肌肉，长时间的运动消耗掉了你身体里的脂肪，同时也增加了肌肉的比例，肌肉的密度高于脂肪，也就是相同重量，肌肉的体积远小于脂肪。因此虽然体重秤上的数据是一样的，但是实际看上去你却变瘦了，体型更好了。即使是同样的身高体重，胖瘦也是大相径庭。

很多人在减肥的初期会发现，自己坚持运动，吃得也很清淡，但是体重就是不会和别人一样直线下降，因此会感觉很沮丧，在这个阶段出现这种情况，我们不能称之为“平台期”，而是身体在进行结构性调整。

从减肥角度来说，跑步的效果优于走路。2004年一项研究表明，跑1英里（1.6公里）比走同样距离需要多消耗50%的热量。可以这样说，如果你想消耗掉和跑步一样的热量，那么你得花上1.5倍的时间来走路，同时距离也会是跑步的2倍。其原因是走路的时候，总有一条腿是作为支撑点与地面接触来保持平衡，且双腿基本是直的，整个人体的重心是沿着一条水平的线路平稳地移动，这种稳定的状态使体能的消耗相对较少。

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

胖孩子大部分吃蔬菜比较少，而且吃饭速度比较快。减肥期间每天至少要吃一斤菜，最好能吃到一斤半以上。用餐时先吃多半碗煮蔬菜或凉拌蔬菜之后，再一口饭一口菜地吃。我们实验室的研究表明，先吃半碗蔬菜，然后再蔬菜和主食一起吃，有利增强饱腹感，而且延缓吃饭速度，延缓餐后血糖上升速度，对预防发胖很有帮助。

有氧慢跑 定期的有氧运动带给我们的好处真的是太大了！慢跑是非常有效的运动，并且不需要什么器材，对场地要求不高，哪里都可以跑（别去繁忙的干线马路上哦），一双合适的运动鞋就可以上路咯。慢跑是女孩子们消耗身体脂肪的重要途径，如果长时间不运动的话会使身体脂肪堆积，对女孩的体质来说尤为明显。在我们获得好身材的同时，我们也会变得更加自信，面对未来充满着勇气。 跳舞或者瑜伽 超级适合女孩子的运动，他们主要是针对骨骼和筋络，使女孩子的身体挺拔，柔软，亭亭玉立。但是对减肥和塑形来说作用不大。还能够加强我们的注意力，使我们对世界更加敏感。最好是找一个比较专业的老师学习。 骑车 骑行是一个非常有趣的事情，可以让我们看到不一样的风景，认识有群的人，同时对于我们的心肺功能，耐力的锻炼有很好的作用，还能保持我们的身材线条。 游泳 游泳在大夏天是一个非常好的健身选择。游泳是一种有氧运动，能够有效的消耗我们身体多余的脂肪，同时在水的阻力下，对于身体的锻炼效果很好。如果有条件的话，是非常不错的选择。 控制饮食 健身的人都知道一句话，叫做三分练，七分吃。如果你暴饮

青春期减肥一般应该选择运动节奏中等或较快的项目，比如游泳，跳绳，羽毛球，健身操都是较为理想的，就运动强度而已，中等强度最合适，因为进行中等强度的运动，从能量代谢的角度上来看，可以促使人体内的脂肪变成游离脂肪酸进入血液，作为能源在运动中消耗，没有被消耗点的游离脂肪酸也不能再合成脂肪。同时中等强度的运动不增加食欲，可以避免因运动引起摄入更多的能源，加剧脂肪体内的存积。

咖啡除了能提神，同时还能加速肠胃蠕动，消除便秘问题，早上喝咖啡减肥效果尤其明显，美国营养学家表示，咖啡有促进排便的作用，但是不能过量，早上1-2杯就行。

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山楂里面含有解脂酶、内脂和黄酮类等成分，这些成分可以帮助清扫体内的废弃物，而决明子中含有大黄素，大黄素能够刺激肠道，可以帮助人体排出身体中的有害物质，因此山楂决明子茶可以很好地帮助肥胖人士瘦身。