迎冬 古代的时候，朝廷会在每年的立冬节气时举行郊外迎冬的仪式，并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。 1、据《吕氏春秋·孟冬》有记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。” 2、是日，皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要大大赏赐，以安社视，而且要抚恤孤寡。

吃甘蔗、炒香饭 俗语云：“立冬食蔗不会齿痛”的说法。 人们认为，立冬日吃甘蔗，既能保护牙齿，又有滋补的功能；而用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭，广受沿海地区人民欢迎。 吃饺子 谚语云：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。饺子源于“交子之时”之说，立冬是秋与冬相交的日子，过年是两岁相交，故“交子”之时的饺子不能不吃。 立冬时节，市场上新鲜的瓜果很少，人们贮藏夏天的瓜果，将其放在窗台上，经过长时间的糖化，用做饺子馅，其滋味与鲜楼瓜和大白菜都有不同，拌上醋和蒜，味道更好。

迎冬 封建社会时期，朝廷会在每年的立冬节气时举行郊外迎冬的仪式，并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。 1、据《吕氏春秋·孟冬》有记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。” 2、是日，皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要大大赏赐，以安社视，而且要抚恤孤寡。

立冬节气并不是按照传统农历查看的。 虽然二十四节气是中国传统节日，但是农历中时常会有闰月的情况出现，如果按照农历制定二十四节日，将会十分的繁琐和麻烦。 为了更加精简，先人们将二十四节日从农历中脱身，而是选择公历作为二十四节气的判断标准，立冬节气自然也不例外。

2018年11月07日 星期三。 立冬在每年的11月7日或8日到来，到来立冬节气，就代表着气候将要由秋季气候向冬季气候转移了，立冬时，万物终成，作物收割后要收藏起来。 此时北方大部分地区都已经进入了寒冷的冬天，在黑龙江的部分地区，更是被冰雪所覆盖。

立冬前一个节气是霜降。 霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。 在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

羊肉汤 在山东滕州地区立冬时节有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。

生葱 南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。 水始冰 立冬节气后，天气变冷，水开始结冰。 地始冻 再往后走，气温更低，地面也开始冻结起来。 雉入大水为蜃 十五天后，地面上已经看不到禽鸟了，而古人认为立冬后禽鸟会变成贝类避寒。

立冬节又叫“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”。 立冬节气在古代是一个非常重要的节日，古人十分看重四个带有“立”字的节气，立冬节气是冬季之首，在古代，皇帝会举行盛大的祭天活动，现在虽然没有以前讲究，但是立冬节气依然是深受人们欢迎的节日。