1.祛斑紧肤 柚子果肉和果皮中都含有大量的维生素C和胡萝卜素，能够帮助肌肤抵抗自由基的侵害，而且维生素C能有效减退皮肤中所含的色斑，还有助于身体分泌胶原蛋白，能够使皮肤变得更紧致，更平滑，所以说冬天吃柚子能起到很好的护肤作用。 2.减少中风率 柚子中含有一种黄酮类物质，这种氧化剂在我们的身体中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，冬天适量的吃柚子能够很好的保护我们的大脑，有效的降低患中风的可能性。 3.健胃消食 柚子的果皮中含有的挥发油，带有特殊清香，从气味上就能勾起食欲。此外，柚子性寒、味甘酸，能起到消除烦热，刺激食欲的作用，柚子果肉生食或榨汁饮用，可用于胃阴不足口渴心烦，胃肠胀气，食欲不佳等症状。 4.减肥消脂 柚子含有大量的纤维素，容易使人产生饱胀感，而且柚子热量很低，即使多食也不用担心发胖。此外，柚子中含有的特殊氨基酸能降低胰岛素分泌，抑制血糖在肝脏中转化为脂肪;所含的类黄酮、挥发油具有消除浮肿，通便利湿的作用。

1.柚子虽然热量低，但含有一定的糖分，糖类和脂肪转化是双向的，但两者的转化程度不同，糖类能形成大量脂肪，临睡前还吃太多柚子不但没有减肥功效，反而容易发胖。 2.临睡前两小时吃水果，糖分在身体里累积，容易影响睡眠质量，而且这个时候胰岛素还在分泌，经常晚上吃这些含糖水果容易得糖尿病。 3.柚子水分含量高，临睡前吃太多柚子，身体内摄入太多水分，容易给肾脏造成负担，造成次日眼部水肿，而且睡前吃太多柚子容易加重肠胃负担，对身体不好。

早上空腹吃柚子一般对身体是不会造成什么伤害的，而且柚子的维生素C和纤维含量多，容易产生饱腹感，加上柚子含有丰富的果酸，能够有效刺激肠胃粘膜，影响其他食物吸收，从而能有效抑制食欲，还能抑制血糖在肝脏中转化成脂肪，从而起到减肥功效。但需要注意的是，柚子味酸， 肠胃消化不好的人群最好还是不要空腹食用。

正常人在吃柚子的时候是不会引起胃痛的，最多也就导致胃酸的分泌过多，对身体没有其他的危害，但是部分人由于自身有胃病，比如胃炎，胃溃疡，胃酸等，他们在食用柚子之后便会加重疾病症状，出现胃痛。

吃柚子是可以解酒的。 在喝酒后酒精以高浓度存在胃内，这时候吃几片柚子能稀释酒精，降低酒精浓度。再者柚子果肉中含有较多的膳食纤维，对在胃内能吸收大量的水分，膨胀，这个过程也会吸收一些酒精成分，有解酒作用，但是其解酒作用没有酒前食用效果好。

吃柚子不能喝绿茶。 柚子在食物中属于大寒性的食物，而绿茶在茶中也是属于寒性，这两种湿度都是寒性，在一起食用便会导致体内寒气过重，引起身体上的不适反应，常见的肚子不舒服，腹泻、腹痛等。

剥开后的柚子放几个小时就会干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失，可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。

吃柚子可以通便。 柚子的可食部为其果肉，100g柚子果肉中含有水分84g，蛋白质0.7g，碳水化合物12g，碳水化合物中除了含有少量的糖分外其他都是膳食纤维，食用之后有一定的通便作用。

柚子不能和火龙果一起吃。 火龙果味甘酸，性凉，而柚子也是味甘酸，性寒的食物，将两种都是性味寒凉的水果搭配在一起吃，容易加重体内的寒气、刺激肠胃，引发各种身体不适症状。建议吃柚子和火龙果隔开时间段食用为宜。

1、将柚子清洗干净，剥开表皮，剔除白色的表皮。 2、将果肉掰散，准备一壶温水（温水不宜破坏其营养） 3、将果肉倒入温水中，盖上盖子，闷泡15分钟左右。 4、加入适量蜂蜜及冰糖即可。