建议每天葛根9-15克，枸杞每天15-20克为宜。 葛根枸杞泡水是一种营养价值以及食用价值都比较高的滋补品，适量食用可以为人体补充充足的营养，但由于它们具有一定的药性，所以一般不建议过量饮用，饮用过量容易导致身体滋补过旺，导致人体上火，一般建议每天使用葛根9-15克，枸杞每天15-20克，进行泡水饮用即可。

解酒护肝 人体饮酒之后酒精是需要在人体中代谢的，而葛根中的大豆甙可以帮助分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量，从而可以促进酒精的代谢，维护肝脏的正常生理功能，具有一定解酒护肝的作用。 降血糖 葛根枸杞泡水中。葛根含有一定胰岛素，胰岛素可以帮助修复受损的胰岛细胞，维护胰腺的正常生理功能，人体适量饮用具有一定的降压降糖作用，对于人体降血糖是比较好的。 保肝护脏 葛根枸杞泡水中，枸杞具有一定保护肝脏的作用，对肝损伤有修复作用，其次枸杞还可以促进肝细胞生长，肝脏不是很好的人喝枸杞水是比较好的，所以葛根枸杞泡水具有一定保肝护脏的作用。 美胸丰胸 葛根枸杞泡水的营养价值是比较高，具有一定丰胸的作用，因为葛根中含有丰富的雌激素，这种物质可以帮助提高人体雌激素水平，女性饮用之后具有一定丰胸作用，所以葛根枸杞泡水具有一定美胸丰胸作用。 美容养颜 葛根枸杞泡水中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，泡水适量饮用，可以帮助促进人体血液循环，加快新陈代谢，从而减少肌肤的色素沉着，使肌肤光泽，具有一定美容养颜的作用。

1.准备10克葛根，300-400毫升清水。 2.先将葛根放入杯中，然后把水放在火上烧开。 3.等水烧开后倒入杯中，焖泡10分钟，等水温合适即可饮用，如果觉得味道一般，可以在水温降到四五十度时加一勺蜂蜜。

建议喝酒前喝。 在喝酒前饮用对身体是比较好的，因为葛根服用后在体内大约需要30分钟逐渐起效，饮用后2小时达到达高峰浓度，作用时间一般能持续4-6小时左右，因此在喝酒前30分钟左右喝，其效果才对解酒所带来的不适有一定的缓冲消减作用，如果忘了提前喝的话，酒后服用葛根，一定程度上也能缓解酒精带来的头痛、眩晕、恶心等不适症状。

10克左右为宜。 葛根无论是药用还是用作解酒，其用量都不宜食用过多，因为其药性偏寒凉，食用过多后，寒凉之气聚积脾胃可能会对脾胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等肠胃不适，一次冲泡10克是比较合适的用量，如果大量食用的话，反而会对身体造成不利影响。

两者各有优势无法比较。 日常保健食用的话，粉葛根比柴葛根要好，粉葛根质地偏粉，口味比柴葛根甜，日常使用范围比柴葛根要广一些。而柴葛根药用比较多，常常和其它药配伍使用，疾病治疗上比粉葛根要高一点，因此两者各有各的优势，无法比较，只能是根据自身情况来选择。

葛花比较好。 葛花提取物中含有可以减少肝脏对酒精的吸收，加快酒精从体内排泄的功能，有很好的护肝作用，也可以缓解喝酒之后头晕呕吐等不适合症状，用于解酒的话效果更好。而葛根也同样具有保肝的作用，但是作用效果没有葛花的明显，如果是用来解酒的话，建议用葛花。

三高人群 葛根粉中的葛根素对降低血糖有明显的作用，葛根成分中所含的黄酮类化合物有一定的降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低甘油三酯，用于辅助治疗高血糖，高血脂病症，有不错的疗效。 口渴发热人群 葛根粉是凉性的中药材，对于口燥咽干等热的症状有不错的生津止渴的作用，另外，从葛根中提取的葛根丙酮有一定的使体温恢复正常的作用，对多种发热也有效果。

大同小异。 虽然两者都算葛根，但功效还是有些差异的。柴葛和粉葛都有解肌退热、生津止渴的作用，但是柴葛侧重解表透疹、止泻，粉葛侧重于生津止渴、解酒毒。

可以。 生葛根就是新鲜的葛根，和干燥的葛根相比，生葛根中含有更多的活性成分，生葛根中水分更多，闻起来还有一股植物的青气，干燥的葛根只是会更好携带一些，从营养的角度来说，还是新鲜葛根更好，饮用葛根泡水后具有解表，退热，生津的作用，除了养生保健外，还能用于中医治病。