不需要剥皮。 杨桃是一种比较常见的水果，其味道酸甜，果肉柔软，汁水丰富，营养价值也很高，杨桃的食用方法非常多，其中最常见的就是直接食用，除此之外，还可以用来榨汁、做沙拉、做甜品等；杨桃的皮很薄，而且其中还含有较为丰富的维生素、微量元素等营养成分，因此在吃杨桃的时候一般是不要削皮的，连皮一起吃还可以增强杨桃的口感。

可以的。 杨桃是一种可以直接吃的水果，将杨桃清洗干净，然后用刀削去硬边，再将其切成薄薄的片状即可食用，还可以用它蘸取白糖或红糖增强口感。如果觉得这样吃口感比较酸涩，不能接受的话，也可以将它与其他水果一起榨成果汁、做成沙拉等食用。

杨桃又叫做阳桃，是酢浆草科阳桃属植物的果实，也是比较常见的一种水果，杨桃中的糖分含量比较低，吃起来酸中带甜，酸味偏重，还会带有一些涩涩的味道，其果肉质地柔软，汁水丰富，气味清香，如果杨桃没有完全成熟的话，则吃起来酸涩感非常重，杨桃的口感与其他水果差别较大，有些人会觉得很好吃，而有的人会觉得难以接受。

催熟后食用 杨桃不甜的原因可能是由于成熟度不高导致，一般建议可以将淡绿色的杨桃与成熟的苹果或香蕉装在一起，密封好，一般经过1-3天左右杨桃即可被催熟，其口感也会变甜一些。 与甜味食物同食 如果杨桃不甜是由于其品质的原因，则建议可以将它与其他味道甜的食物一同食用，以中和其酸味，改善口感，常见的有：蜂蜜、白糖、红糖、冰糖等。 盐水浸泡 入股杨桃的甜度不够，酸涩味较重的话，可以将它置于盐水或糖水中浸泡片刻，这样可以析出其中部分有机酸成分，使其酸味减淡，而且还可以起到杀菌的作用。

看情况而定。 1、生长过程中受虫害 杨桃表面长有黑色的斑点，可能是受炭疽病、赤斑病等影响，杨桃遭受了虫害，会大大降低商品价值，还容易使果肉腐烂变质，若这种杨桃果肉发软，散发出酒精味，就不能再吃了。 2、存放时间过长 杨桃果皮脆薄，果肉酸甜多汁，不适宜长期存储，若杨桃在常温条件下，贮藏较长时间，很容易腐烂变软，或长有黑点，若杨桃流水，或切开发现果肉变色变味，则不宜食用，以免导致身体不适。

1、选择青杨桃 如果想要长时间保存杨桃，建议选择青杨桃，这种杨桃果实发育饱满，但还未充分成熟，相对黄杨桃来说，更耐贮存。青杨桃可以直接食用，也可以等到果皮出现黄色再吃，通常来说，绿中带黄的杨桃口感更甜。 2、合理存储 杨桃存放太久，棱角容易褐变，或者发生腐烂，一般来说，低温更利于杨桃的保存，其贮藏的适宜温度为5℃，可以将杨桃用报纸包裹好，放到阴凉通风处保存，或者放到冰箱冷藏。

能放冰箱。 杨桃中含有丰富的水分、糖类、有机酸等物质，果皮光滑、脆薄，不耐存储，在常温条件下贮藏2~3天，就可能出现失水、变软等情况，其适宜存放在避光、阴凉的地方。因此，杨桃可以放到冰箱冷藏，但也不能存放太长时间，以免杨桃被“冻伤”。

冰箱冷藏。 杨桃中含有大量的水分，并且果皮较薄，是一种不耐贮藏的水果，若在常温中长时间保存，会出现变软、腐烂等情况，其适宜存放在避光阴凉的地方。因此，建议将杨桃放在冰箱冷藏，可以保鲜3~5天，注意存放时间不宜过长，以免杨桃腐烂变质。

可以吃。 杨桃营养丰富，含有维生素B2、维生素C、果糖、苹果酸、膳食纤维及钙、镁、铁、钾等矿物质，有较高的食用价值，青色的杨桃还未完全成熟，果肉中含有大量的柠檬酸、苹果酸等有机酸，口感酸涩，一般来说，黄色的杨桃口感更好。

1、肾病患者不宜食用 杨桃虽含有多种营养物质，但肾病患者不宜食用，因为杨桃中含有一种神经毒素，肾病患者不能将此排出体外，可能会导致中毒。 2、腹泻患者不宜食用 杨桃中含有丰富的果汁，还含有大量的纤维素，纤维素能促进肠胃蠕动，增加粪便体积，有润肠通便的作用，因此，腹泻患者不宜食用，以免加重病情。