不建议吃的。 月饼过期的之后有一段时间的变质缓冲期，一般在一个月左右，这段时间内还可以保证月饼没有质量问题，可以食用。但是过期一年的月饼就算外观上没有明显的变质情况，但是经过长时间的放置，其内部一定会有一些化学成分的生成或者是细菌的滋生，食用后不能保证其安全性，最好是不食用，防止出现腹泻、呕吐等不良反应。

1.生产日期及保质期：可根据月饼包装外的生产日期和保质期来判断是否过期，但是这种方法不能准确判断月饼的好坏，和是否可继续食用，应该结合其余方法共同判断。 2.外观：月饼的外观应该是完好，没有长霉斑、变湿变软等变质现象，这样的月饼是不可以食用的。 3.气味：可以将月饼掰开，问一下月饼的气味，是否有异味或其他刺激性气味。若有的话是不建议食用的。

过期一周到两周左右的月饼还是可以食用的，月饼变质会有一定的缓冲时间，里面的成分不会一下子全部变质，还是可以少量食用的。可以将其做成各种各样的菜肴，例如月饼三明治、月饼豆浆等。 但是若是过期的月饼量比较大的话，也可以将过期的月饼作为宠物饲料给动物食用，动物的肠胃要比人的肠胃强一些，比较适合给动物吃。 若是过期很久了的月饼，还是建议将其丢弃，不要食用，里面可能会含有各种霉菌等微生物，食用不利于健康。 小贴士 建议不要食用太多过期月饼，虽然可能没有变质，但是过期食品还是要少吃比较好。

依据具体情况而定，主要看流心月饼的制作方式。 自制流心月饼 自制的流心月饼由于没有添加任何的防腐剂及其它食品添加剂，保留了食物原有的性质，所以一般建议将其保存3-5天左右的时间即可，避免其与空气中的氧气与其它物质发生反应而引起变质。 市场上流心月饼 在市场上购买的流心月饼，它的保质期会长一些，因为市场上售卖的流心月饼会添加有食品防腐剂等物质，用来延长流心月饼的保质期，一般可以保存1-2个月左右的时间。

根据实际情况而定。 未开封的 对于未开封的流行月饼，只需要将其放置阴凉通风出的常温下保存即可，因为没有开封的流心月饼处于真空状态，只要没有超过其保质期，细菌和其他有害物质是不会滋生繁衍的。 开了封的 一般来说开了封的流心月饼，如果没有及时吃完，那么是建议放置冰箱冷藏保存的，因为开封的流心月饼，很容易与外界的空气发生反应而滋生细菌，从而导致流心月饼发生变质，食用之后不利于人体健康。

放阴凉处 由于月饼的成分比较复杂，在常温条件下很容易发生腐败而导致变质，一般建议将月饼放在阴凉处，这样可以很好的抑制细菌及其他物质对月饼的侵害，也可以有效的防止月饼自身中的成分物质发生反应而导致变质。 冰箱保存 在冰箱的低温条件下，很好的抑制细菌的增长，从而可以在一定程度上延长月饼的保质期，所以一般建议将月饼放冰箱冷藏保存。

根据具体情况而定。 一般来说食用了少量的过期月饼一般是不会产生什么不适症状的，这时候不需要担心，只需要严密观察自身的身体情况即可，若是不小心食用了大量的过期月饼，出现了一系列不适症状，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况不断加重，那么这时候建议去医院在医生的指导下接受服用药物治疗。

可能会加重人体胃肠道负担。 月饼的成分比较复杂，成分多样化，一般来说过了保质期之后它当中的一些物质，可能已经发生了变质，滋生了细菌及其他物质，食用之后可能会从而加重人体是胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康。

不建议食用。 月饼的保质期一过，也就说明该食物已经没有了安全保证，虽然有些月饼过了保质期之后也还可以吃，但是食用之后没有保障，所以一般是不建议食用过了期放月饼的。

不同品种、不同口味、不同厂家生产的月饼热量其实存在差别，但是大多数的月饼每100克的热量约为350-450大卡。 月饼的热量这么高，喝它的制作材料和制作过程分不开的，制作月饼需要用到面粉、馅料、糖、油等多种原材料，他们富含碳水化合物、脂肪和蛋白质，这些营养成分的热量本身是比较高的，而且大多数的月饼都是要烘焙的，这样做出来的月饼就是热量非常高的食物了。