不同的品种而已。 柿子原产地是中国，在中国有3000多年的栽培历史，共有柿子品种一千多种，按照颜色进行分类的话，可以分为红柿子、黄柿子、青柿子、朱柿子、白柿子、乌柿子等，红柿子和黄柿子是其中比较常见的柿子品种，两者口感有区别，但营养成分相差不大，可以根据自己的喜好进行选择。

柿子是碱性食物。 食物的酸碱性，是指食物在消化系统，经过代谢产生的物质是酸性还是碱性所决定的，柿子的营养成分中含有较多的钙、钠、钾、镁金属元素，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，所以，柿子是碱性食物。

柿子性寒，味甘、涩，中医认为：食用柿子有清热去燥、润肺化痰的养生功效，可以用于缓解大便干燥、内热上火的症状，柿子营养价值高，在其营养成分中含有果胶、纤维素、维生素、微量元素等成分，适量食盐可以促进代谢、提高身体免疫力，有益于秋季养生。

柿子是性寒水果。 事实上，柿子既不是热性食物，也不是凉性食物，而是性寒水果，食用柿子可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，柿子在秋季成熟上市，此时正是气候干燥的时期，适当食用柿子可以缓解秋燥带来的不适感受，有利于健康。

10月份左右。 火晶柿子是秋冬季水果，从10月份开始成熟上市，保存得当的话可以吃一个冬天，火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名小吃。

和其他果树一样的种植方式。 如果是为了经济产业不建议异地种植火晶柿子，火晶柿子是西安临潼区的特产，主栽区域位于海拔400—1000米的骊山丘陵地带，此地气候独特，水源充沛，种出来的火晶柿子味道甜蜜，其他地区不具备这样的气候，种出来的火晶柿子味道也差很多。

品种原因。 成熟的火晶柿子果肉甜蜜如吃蜜液一般，和大个相比，小小的一个更好食用，火晶柿子是中国本土柿子品种，经过自然生长和几千年的不断培育而成，在唐朝的时候，火晶柿子就是如今的形态了，小个的火晶柿子才是火晶柿子应有的形态。

西安各大水果店铺均有销售。 火晶柿子是西安市临潼区的特产，也是中国国家地理标志产品，在火晶柿子上市的时候，西安市各大水果店都有售卖的，火晶柿子在当地是常见水果，不用担心买不到，成熟的火晶柿子：色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，和其他柿子品种有较大的区别。

视具体情况而定。 在西安火晶柿子的产区，一斤只要1-2元左右一斤，通过运输贩卖在消费者手中一般在5元左右，在西安各大景区的外面也有火晶柿子卖，由于场景特殊，价格会比较高，但最高不会高于15元一斤，可以根据自己的经济情况进行选择。

1、多喝水 若是因为吃多了柿饼和白酒，影响胃中食物的消化，出现肠胃不适，建议多喝水可以促进消化，缓解肠胃不适。 2、服用止泻药物 这个缓解方式主要是针对肠胃较弱的人群，这类人群同时食用柿饼和白酒之后出现腹痛，拉肚子的情况，建议可以在医生的指导下服用些具有止泻作用的药物，有利于缓解不适。 4、看医生 一些胃溃疡、急性肠胃炎、胆囊炎等患有肠胃疾病的人群，可能会在同时吃了柿子和白酒后，容易出现复发的症状，这时需要及时前往医院接受治疗。