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杮饼和板栗能一起吃吗 柿饼和板栗一起吃的好处

2019-01-29阅读(325471)
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柿饼、板栗的营养十分丰富，又是生活中常见的两种食物，难免不会碰到一起食用，因此想问下杮饼和板栗能一起吃吗？柿饼和板栗一起吃的好处？

杮饼和板栗能一起吃吗

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可以一起适量食用。

板栗性温、味甘，主要含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等多种微量元素，而柿子味甘、性寒，其中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、钾等多种矿物质元素，两者营养价值丰富，性味不同，一起食用具有中和性味的作用，可以一起适量食用，但不宜吃多，以免加重肠胃负担，引起肠胃不适。

柿饼和板栗一起吃的好处

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1、健脾开胃

柿饼中含有不少的果酸、果糖成分，有利于增强胃酸分泌，帮助肠胃吸收消化，增强食欲，而板栗中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提高热能，并且促进脂肪代谢，因此两者一起食用，可以起到一定益气健脾，厚补胃肠的功效。

2、滋补养生

板栗富含维生素C及钙、铁等微量元素，而柿饼中含有丰富的葡萄糖，可以有效补充人体养分及细胞内液，两者一起食用，可以预防和治疗骨质疏松，一定程度上缓解腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等不适症状，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

3、降低血压

柿饼中含有丰富的维生素，板栗中含有不少的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，这些营养成分有利于软化血管，降低血压，增加冠状动脉流量，改善心血管功能，能有一定程度上预防高血压病、冠心病、动脉硬化等。

吃板栗的注意事项

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1、板栗不宜多吃。由于板栗富含淀粉，食用具有一定的饱腹作用，若是吃多了容易导致腹胀、滞气等肠胃不适的症状。

2、不宜吃长芽的板栗，由于长芽的板栗含有一定的有害成分，若是保存不当容易发霉，产生黄曲霉毒素，长期食用可能诱发癌症，不利于身体健康。

3、体质燥热者不宜多食板栗，因为板栗性味温热，多食容易生热上火，若是体质燥热者食用，会加重体内的火气，出现不适症状。

4、消化不良者、糖尿病患者慎吃板栗，板栗中淀粉及糖分含量较高，食用过多容易消化不良及导致血糖升高，不利于身体健康。

5、新鲜成熟的板栗保存不当很容易就会发霉变质，吃了发霉的板栗会出现中毒的现象，所以要注意发霉的板栗就不要吃了。

吃柿饼的注意事项

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1、脾胃虚寒者不宜大量吃冰，因为柿饼性味偏寒，不适宜脾胃虚寒者食用，以免加重体内寒气，出现腹痛、腹泻等不适症状。

2、柿饼不宜与螃蟹、鱼、虾、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起吃，由于柿饼中含有大量鞣酸，而蛋白质会在鞣酸的作用下，会结合凝固成鞣酸蛋白质，并且不易消化。容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等不适症状。

3、柿饼不宜和酒一起食用，由于酒性热而味甘，微苦，柿饼性质寒凉，酒类容易刺激胃酸大量分泌，而柿饼中的鞣酸与大量胃酸相遇后，容易出现肠胃不适情况。

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