山楂玉米胡萝卜汤 原料：山楂30克，玉米2条，胡萝卜2条，猪瘦肉300克。 做法：将猪瘦肉洗净，切小块;山楂洗净，玉米、胡萝卜洗净切块，与猪瘦肉一同放入砂锅，加适量水，武火煮沸，再用文火煮一个半小时即成，下盐调味。 山楂炒麦芽煲泥鳅 原料：山楂和炒麦芽各25克，泥鳅300克，猪瘦肉150克，姜3片。 做法：山楂和炒麦芽用水略浸泡，泥鳅用热水或盐去净表面的黏液。瘦肉洗净切块。所有材料全部放入瓦煲煲两个小时。

孕妇慎用 山楂有活血化瘀的功能，能够促进子宫平滑肌的收缩，孕妇食用容易导致流产。 肠胃虚弱者不宜食用 山楂酸性强，肠胃较弱者食用山楂对胃肠道造成的刺激较大，容易出现胃痛、胃酸和胃溃疡的症状。 牙病患者适量食用 山楂中的酸性物质能够腐蚀牙釉，牙病患者食用不利于牙齿的生长。换牙期的儿童也不适宜食用山楂，食用了山楂后也要立刻漱口。

健胃消食 山楂有治疗饮食积滞的功效，因为山楂含有较多的酸性成分，能够促进胃液的分泌，有利于食物的消化。山楂泡水有健胃消食的功效，食欲不振者可以适量饮用哦。 降压降脂 山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸能够起到降压降脂的作用，高血压高血脂患者可以适量饮用山楂泡水，有利于血压血脂的平稳，能够辅助降压降脂。不能用山楂泡水代替药物哦，山楂泡水只能起到辅助的作用。 调经止痛 山楂有活血的作用，还能收缩子宫平滑肌。山楂对于血瘀型月经不调和痛经有疗效，但是经量较多的女生就不宜食用山楂调经，会对身体产生有害影响。 美容养颜 山楂中含有大量的清除自由基能够起到抗氧化的作用，而且山楂也含有大量的维生素C，能够美白美容。适量饮用山楂泡水可以有美肤养颜、抗衰防皱的作用哦。

山楂可以治疗脘腹胀痛。 脘腹胀痛就是指食欲不佳、消化失调、腹胀、食积停滞、腹痛和总是想呕吐。哪些人容易出现这种状况呢？有饮食不规律、暴饮暴食等习惯者。山楂中的有机酸等酸性成分能够增加胃酸的分泌，有利于食物的消化，能够有效缓解脘腹胀痛的症状。

山楂对胃痛有一定疗效。 如果胃痛了要根据自己胃痛的原因选择治疗，引起胃痛的原因一般有胃病疼痛、吃多了胃痛、食物中毒引起和饮食不当。山楂味酸甘、性微温，有治疗饮食积滞、脘腹胀痛、产后腹痛和恶露不尽的功效，山楂入胃经，能对胃肠道产生一定作用。山楂并不是对所有胃痛都有疗效，胃痛了一定要对症下药，切记不能盲目用药和胡乱使用偏方，以免病情的加重，胃痛情况较重者应当去医院就医。

不能空腹食用 山楂中的酸性物质较多，能增加胃酸的分泌，空腹食用山楂会造成肠胃不适，如胃酸、胃痛等。 血糖较高的适量食用 山楂中含有较多的糖分，山楂能够辅助降压降脂，但是糖尿病患者食用山楂容易使血糖升高，所以要适量食用。糖尿病患者在食用山楂后，可以自测血糖值，观察食用山楂对血糖波动的影响，山楂食用过量了，可以相应的减少主食的摄入量。 胃病患者不宜食用 山楂酸性较强，胃病患者不适宜服用，以免加重胃病和带来胃痛、胃溃疡等症状。

可以适量食用。 山楂片是山楂的制品，在制作过程中加入了大量糖分和添加剂，食用过多的山楂片会使血糖升高，造成饱腹感，长期下去会造成营养不良和贫血，但是适量食用山楂片有健胃消食的功能。

山楂黄精粥 原料：山楂15克，黄精30克，粳米100克。 做法：将山楂和黄精冲洗干净，在锅中加入清水，将山楂、黄精、粳米放入锅中，用武火煮沸即可。 三七山楂粥 原料:三七5克，山楂30克，粳米100克，红糖适量。 做法：将三七、山楂和粳米一起放入锅中，加入清水，煮30分钟，调入红糖即可。

山楂陈皮饮 原料：山楂10克，红茶3克，陈皮5克。 做法:将山楂和陈皮洗干净，三者一同放入保温瓶中加入沸水冲泡即可。 山楂降脂露 原料：山楂1000克，桃仁100克，蜂蜜适量。 做法：山楂、桃仁水泡30分钟，水煎2次，去渣取汁，加蜂蜜，加盖，隔水蒸60分钟，离火冷却，装瓶即可。

辅助降血脂。 山楂中含有的山楂黄铜和三萜稀酸能够起到降压降脂的作用，但是血脂较高的人仅仅喝山楂泡水是没有很大降脂作用的，需要药物进行治疗。山楂味酸甘，山楂泡水不能空腹食用，这样会对胃肠道造成刺激。坚持饮用山楂泡水可以有辅助降血脂、软化血管的作用，也可以搭配决明子、丹参等具有降压降脂的中药材一起泡水喝。