1.肠胃虚弱者不宜饮用山楂水，因为山楂水中的酸性成分会使胃酸的分泌增多，肠胃较弱者食用易造成胃痛、胃酸、恶心等症状。 2.孕妇慎用山楂泡水，因为山楂有活血和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇饮用山楂泡水易造成流产。 3.挑选好的山楂，山楂上面有麻点并且没有瘢痕才是较新鲜的山楂。山楂干在制作过程中会带有灰尘和细菌，所以挑选山楂干的时候要挑选皮面较干净的，切片大、颜色嫩黄和表皮鲜红的才是较好的山楂干。 4.在冲泡开水的时候要注意开水的量，泡水太多会影响到药效，泡水较少的话又会影响口感，山楂泡水控制好用量才能美味又健康。

食欲不振者 山楂有健胃消食的功效，食欲不振者饮用山楂泡水可以缓解症状，山楂中的酸性物质可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化。山楂同样也可用来小儿食积，但是要控制好用量，山楂主要是消肉食之积，油腻食物吃多了产生的恶心、呕吐也可以用山楂进行治疗。 高血压高血脂患者 山楂能够辅助降压降脂是因为山楂中含有山楂黄铜和三萜稀酸，这两种物质能够对血压血脂产生作用。高血压高血脂患者在用药物治疗的同时，也可以用山楂泡水辅助降压降脂。 痛经经少者 山楂有治疗血瘀型月经不调和痛经的作用，但是只适用于经量较小的女性，因为山楂有活血的功能，经量较多的女生食用山楂调经反而会产生副作用。 美容养颜者 山楂中含有大量的清除自由基，可以起到抗氧化的作用，山楂中富含维生素C，能够美白美容。山楂泡水有抗衰防老、防止色素沉着的作用，爱美女性可以适量饮用山楂泡水进行保养。 产妇 山楂有收缩子宫平滑肌的作用，也可治疗产后腹痛和恶露不尽。产妇适量饮用山楂泡水可以有利于产后的恢复，山楂有健胃消食的功效，能够帮助产妇补充营养。

山楂枸杞茶 原料：山楂干5-8片，枸杞10粒。 做法：将山楂和枸杞洗干净后放入茶杯中，冲入沸水，浸泡30分钟即可。 山楂陈皮茶 原料：山楂10片，陈皮6片，冰糖15个 做法：将山楂和陈皮洗干净，加入清水，大火煮开再用小火煮10分钟，调入冰糖，再煮5分钟。 山楂决明子茶 原料：山楂6克，决明子4克。 做法：将山楂、决明子一同放入干净的茶杯中。将300毫升的沸水倒入杯中，冲泡5分钟左右，放温后即可饮用。

饭后半小时喝最好。 饭后半小时饮用山楂泡水有利于食物的消化，也能更好的发挥山楂的药效，同时也避免了山楂和食物的相互反应。山楂中含有丰富的营养物质，如维生素、果酸、氨基酸、黄铜等，其中果酸等酸性物质就能促进胃液的分泌，能够帮助食物的消化，所以山楂可以治疗食欲不振和饮食积滞。饭后半小时饮用山楂泡水是较合理、较健康的。

少喝为好。 山楂味酸甜，有健胃消食、活血散瘀的功效。山楂泡水可以治疗饮食积滞、产后腹痛和恶露不尽，还能辅助降压降脂。隔夜的山楂泡水里面的化学成分可能发生了反应，在环境、温度的影响下，有可能滋生了细菌，变质了的山楂泡水是肯定不能喝的。可以根据观察山楂泡水的颜色和气味进行判别，是否变质。喝了隔夜的山楂泡水是没必要太过担心的，隔夜的山楂水功效并没有发生改变，也不会对人体造成太大的影响，但是不建议长期饮用隔夜的山楂泡水。

1.脾虚胃弱者。 山楂蜂蜜水能够促进食物的消化，还有润肠通便的作用，脾虚胃弱者食用会加重病情，还有可能会引起腹泻的症状。 2.孕妇 山楂有活血化瘀的功能，并且还能收缩子宫平滑肌，孕妇食用可能会导致流产，所以孕妇也不宜食用山楂蜂蜜水。 3.牙病患者 山楂里面含有大量的酸性物质，能够腐蚀牙釉，不利于牙齿的生长，蜂蜜里面含有糖分，牙病患者食用会对牙齿的生长造成一定影响，所以牙病患者不宜食用山楂蜂蜜水。 4.肝硬化患者 肝硬化患者食用蜂蜜会增加肝脏的纤维化功能，加重病情，所以肝硬化患者不宜食用山楂蜂蜜泡水。 5.肌瘤患者 蜂蜜里面不仅含有大量的营养物质还有较多的激素，激素对于治疗肌瘤有着不良影响，肌瘤患者食用山楂蜂蜜水不利于病情的恢复。 6.1岁以下婴幼儿 1岁以下的婴幼儿肠胃系统较弱，山楂酸性较强，蜂蜜又具有润滑的作用，1岁以下的婴幼儿食用山楂蜂蜜水会对胃肠道系统造成不良影响。

美容养颜 山楂有抗氧化的作用，能够缓解皮肤的衰老和防治色素的沉着，蜂蜜里面含有多种营养物质，能使皮肤更加细腻有光泽。山楂和蜂蜜一起泡水喝可以美容养颜，适合爱美的女孩子食用。 润肠通便 山楂可以促进食物的消化，蜂蜜能推动大肠的蠕动，两者都对胃肠道功能产生影响，一起泡水喝有润肠通便的作用。 健胃消食 山楂里面含有大量的酸性物质，能够加速胃液的分泌，促进食物的消化。蜂蜜不仅能帮助食物消化，还能推动大肠的蠕动，两者一起泡水喝有健胃消食的功效。 调经止痛 山楂有活血化瘀的功效，对于血瘀型痛经有治疗作用。蜂蜜里面含有大量的钾元素，钾元素能够抑制疼痛、缓解情绪，对于缓解痛经有一定帮助。两者一起泡水喝有调经止痛的作用，但是经量较多的女生不适宜食用，因为山楂有活血的作用，以免造成身体不适。 降压降脂 山楂黄铜和三萜稀酸类有降压降脂的功效，蜂蜜里含有较多的不饱和脂肪酸，能够增强血管弹性和降低血液粘度，对于心血管疾病有一定预防作用，两者一起泡水喝可以增强降压降脂的疗效。

原料：山楂5克、蜂蜜15克。 做法：将山楂洗净切片，去籽。将山楂和蜂蜜一起放入杯中，冲入250ML温水，焖盖5分钟即可。

对减肥有帮助。 山楂性平、味酸甘，有健胃消食、活血化瘀、调经止痛的作用，也可以用来治疗小儿积滞和脘腹胀痛。蜂蜜有润肠通便、美容养颜的功效，蜂蜜可谓是人类健康的小帮手，富含蛋白质和氨基酸等多种营养物质，还能增强人体免疫力。山楂含有果酸、有机酸等酸性物质，能够促进胃液的分泌，有利于食物的消化，自古就有消肉食之积的功效，蜂蜜能够润肠通便，能推动大肠的蠕动，对食物的消化也起到作用。两者一起泡水喝，可以促进食物的消化，减少体内脂肪的堆积，只能起到辅助减肥的作用，而且山楂有开胃的功效，喝多了还可能会增大食欲。

建议少吃。 山楂片是山楂的制品，里面加了大量的糖和食品添加剂，宝宝吃多了不但没有了开胃和消食积的功效，其中的糖分还会使宝宝产生饱腹感，从而厌食。其次，山楂片中含有的食品添加剂也不利于宝宝的成长，所以山楂片不宜过多食用。