天气只有几度，用冷水泡发燕窝难以泡开，改为温水泡发燕窝了
泡4—6小时为宜。
在冬天较冷的情况下，一般燕窝用温水泡发也同样需要4—6小时，而且最好是将燕窝放在有空调暖气的房间或经常换水用棉布盖着，避免水温下降，导致燕窝难以泡发。
现在天气较冷，但我想快点泡发燕窝，不知道燕窝可不可以用温水泡
温度较低的情况下可以用温水泡发燕窝。
在寒冷的冬天，室外室内温度都较低的情况下，水温也会相对较低，此时用于泡发燕窝，水分子很难进入燕窝组织，泡发燕窝时间会比较长，因此必要时可以换成温水加快泡发时间，水温大约在40度左右，泡发后基本不影响燕窝的泡发率和食用口感。
婆婆给了我一盒燕窝，我想要在第二天早上吃，但燕窝泡发时间
1.先将白燕窝用常温水泡发10分钟后，此时的燕窝已经基本泡发一些，可用清水冲洗一次，去掉部分杂质和灰尘。
2.然后重新换上新的纯净水继续泡发燕窝，待泡发到一个小时后，用小镊子等工具仔细挑去燕窝中的细小羽毛，并将燕窝撕成一条一条的，放在水里游荡几下，这样一些细微的杂质和细毛也会浮出来。
3.然后再从水里捞出湿燕窝，放到保鲜盒里再次泡发燕窝，等燕窝变得松松软软的，再将燕窝用清水抓洗干净就能炖煮食用了。
4.将泡好的燕窝用保鲜盒装好，放入冰箱3—7度的环境下冷藏，等第二天早上炖煮食用。
我早上刚泡好了燕窝，但下午不大想吃，想留着晚上吃，不知道
可以。
很多人没有多余时间来泡发燕窝，可以将燕窝一次性多泡发一点，然后将泡发好的燕窝挑拣干净后用密封好的保鲜碗或袋装好，放入冰箱冷藏，可存放3—5天，放入冷冻层，可保存1个月不变质，之后解冻后炖煮食用即可。
燕窝只要泡发4—6小时就可以了，但我忘记了，就泡了24小
根据燕窝的品质决定。
将燕窝浸泡24小时后，如发现燕窝仍然丝条分明，捏着有弹性，没有粘稠、异味、软烂等现象的，那么仍然可以食用，另外市面上品质较好的血燕，也是需要浸泡12—24小时才能炖煮食用的；但若是发现泡了24小时的燕窝有粘液、不透明、捏着容易烂掉、发生异味的，则说明燕窝在长时间的浸泡下发生了腐烂变质现象，不能食用，否则对身体会造成一定的危害。
听说燕窝不能泡发太久，不然煮出来就是稀糊糊，营养都没了，
最好用密封的保鲜盒放入冰箱泡发保存。
如果选择在睡前晚上泡发燕窝，为了避免气温较高，导致燕窝在泡发时间过长的情况下发生变质、产生异味等现象，建议将燕窝最好是用密封性能较好的保鲜盒装好，避免细菌、微生物或脏物进入燕窝，然后放入冰箱保存，在低温条件下，可抑制原有水中的细菌发生繁殖现象。
刚朋友送了一盏燕窝，打算今天浸泡，以前也没有泡发过燕窝，
可以泡一晚上。
实验发现一般普通的干燕窝泡发时间在4—6小时为宜，若是泡一晚上，超过8小时的话，与平时泡4—6小时的燕窝，其中的营养相差不大，而且炖煮后口感也没有多大差别，因此将干燕窝泡一晚上是可以的，对食用燕窝的营养吸收以及品尝味道不受影响，但日常如果不适时间紧凑的话，最好不要泡太久，以免口感和营养降低。
舍利末
发布 2019-01-31
燕窝又贵又标榜着是非常有营养的食物，不知道这燕窝要怎么吃
1、食用时间：早上空腹食用，身体吸收效果最佳。
2、食用量：每周3次或隔天食用一次，每次3—5克干燕窝最为适宜。
3、食用方法
1.取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时。
2.将燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时左右即可。
3.将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质。
4.将清洗干净的燕窝用漏勺捞起，沥干、待炖煮。用漏网把燕窝水份沥干。
5.将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内。
6.把炖盅放入水中隔火炖煮（大火将锅内水烧开，水沸腾后改用小火）。
7.建议隔水炖煮20-30分钟后，加入冰糖调味即可。
备注：燕窝还可搭配银耳、百合、木瓜、牛奶、蜂蜜、红枣、枸杞等一起吃更加美味营养。
朋友说，怀孕了的话，一定要吃些燕窝，这样对胎儿和孕妇都好
如家庭条件富裕的，推荐吃燕窝。
燕窝中含有一种成分叫做唾液酸，这种成分的学名为“N乙酰基神经氨酸”，是动物细胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂质或细菌荚膜物质等的组成糖，这种物质在母乳含量较多，牛奶、鸡蛋、奶酪中少量存在，但燕窝中含量丰富，孕妇食用具有促进胎宝宝生长、增强孕妇免疫力等作用，但一克燕窝售价就在30元以上，属于较贵的滋补品，建议孕妇根据自身家庭条件适当食用为宜，并不是非吃不可。
燕窝在印尼出产较多，但据印尼本地人说，当地人是不吃燕窝的
网传印尼是产世界上产燕窝最好品质的地方，但据说这里的人并不吃燕窝。
其实这并不是事实，真相是这里的人也吃燕窝，不过这个地方较为贫困，燕窝售价较高，很多人吃不起燕窝，加上大部分品质好的燕窝都被清检处理出口，本地人多愿意出售挣钱去购买其他食物吃更划算。
